多吃蔬菜的好处

Q1： 多吃蔬菜有哪些好处?

吃蔬菜的5大好处
好处1 纤维质对人体有益
蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收，但本身会吸收大量的水分，来增加粪便形成的软度，有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能，达到控制体重的目的。
好处2 维生素最佳来源
蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，不过维生素C在烹煮时会大量流失，蔬菜颜色越深绿或深黄，含有的维生素A和维生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是小朋友生长需要的营养素重要来源。
好处3 增加饱足感
蔬菜中的纤维质能增加咀嚼，使饱食感增加，而减少食物的摄取量，并进而减少热量的摄取。
好处4 整肠健胃，调整体质
蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动，所以能降低食物在肠道停留的时间，减少营养素被吸收，并及早协助排出对人体无益的废物。现代人的饮食，摄取加工制品太多，因此更应该多吃蔬菜，除了可延缓食物消化吸收的速率，更能健胃整肠，调整血液品质及身体体质。

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Q2： 儿童多吃蔬菜有什么好处

新鲜蔬菜里含有大量的维生素。维生素又称维他命，是维持人体生命的一种必需的物质。维生素种类很多，人一旦缺少了维生素，就会出现这样或那样的疾病，即使缺几毫克也会生病。人体所需要的维生素c，大部分都得从蔬菜里得到。除此以外，像橙子、鲜枣等水果以及青辣椒里含有的维生素c也很多。人缺少了维生素c以后，会发生一种疾病，叫做“坏血病”。患了这种病的人会出现牙龈红肿，脸、腿浮肿等症状，所以长期在海上生活的人，就经常用橙汁来补充维生素c，因为橙汁里也含有大量的维生素c。新鲜蔬菜里还含有大量的维生素 a。维生素a对人体也很重要，缺少了它，人会患上夜盲症，夜里看不清东西。另外，新鲜蔬菜里含有大量矿物质，尤其以铁和钙含量最多。铁对人体供血有很大意义，钙又是骨和牙齿的建筑材料，能够维护骨和牙齿的坚硬。而且多吃蔬菜可增加人体内的矿物质，有利于身体的生长发育。

Q3： 吃青菜有什么好处

常吃青菜水果不但可补充防癌的叶酸，还能由纤维增加肠胃的蠕动，加快缩短粪便停留的时间、缓解便秘，这些小小的肠胃保健被认为长期会与预防大肠癌有关。
许多现代人通常都因为生活型态的关系，每天没有办法吃到足够的纤维，虽然这不一定与大肠癌有关。但是长期下来肠胃负担加重，体重越来越重，各种慢性病袭身而来，能够补充充足的膳食纤维与否，已经成为重要的保健客题。
除了要能够尽量於每天补充至少30公克的膳食纤维，最好能够多多喝开水，帮助纤维在体内通过排除，顺便将累积体内的陈年毒素与新陈代谢废物和纤维一起排出，您将会发现补充足够膳食纤维第一个好处就是纤体瘦身又体内环保。
最简单的纤维来源就是蔬菜水果和核果类，许多人现在流行喝"精力汤" 和 " 高纤代餐 "，也是现代忙碌上班族方便的一种选择

Q4： 多吃蔬菜都有哪些好处呢?

蔬菜是身体正常发育和维持生命所不可缺少的。蔬菜中含有人体所需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质，特别是含有丰富的多种维生素。人们赞誉蔬菜是“维生素的仓库”，维生素就是：“维持生命的要素”。
蔬菜中含有丰富维生素:
如菠菜、芹菜、胡萝卜中有丰富的维生素A最多，韭菜、青豌豆、卷心菜和西红柿含有丰富的维生素B1，菠菜、胡萝卜中含有丰富的维生素D。在蔬菜中，还含有钙、铁、磷、植物碱、芳香物质等养分，都是人体里所不可缺少的营养物质。
人体里如果缺少了各种维生素会患各种各样的疾病。比如，缺少了维生素A，就会出现眼角干燥，视觉模糊，还容易患上感冒、结核病等等。缺少了维生素B1，会得脚气病和神经炎。缺少了维生素B2，会带来食欲不振、四肢无力、头痛、眼酸等等。缺少了维生素C，就会患坏血病，常常危及人的生命。缺少了维生素D，儿童就容易得软骨病。
蔬菜能促进人体对食物的消化和吸收。尤其帮助人体吸收蛋白质、糖类和脂肪。比如，当你把含蛋白质多的食品和蔬菜一起吃下去时，进入胃里的消化液要比单吃一种食物多得多。你如果想更好地吸收油脂食品的营养，必须多吃些蔬菜。再次蔬菜还有防病治病的作用。不仅健康的人离开蔬菜不行，病人也不能离开蔬菜。蔬菜对心血管病患者大有好处。因为蔬菜中含有丰富的钾盐，钠盐又比较少，多吃蔬菜，人体里就不会保存多余的水分，减少水分也就减轻了心脏的工作负担。动脉硬化症的患者，多吃蔬菜以后，蔬菜中所含的国胶，可以帮助排除多余的胆固醇。据科学家的研究，除了水果以外，多吃蔬菜和豆类，特别是胡萝卜，能预防癌症。因为蔬菜中的维生素A、胡萝卜素，可以使刚开始向癌细胞分化的细胞重新转化为正常的细胞。
一个身体健康、食量正常的人．每天有三百克土豆，四百克白菜、卷心菜、胡萝卜、菠菜、韭菜、西红柿或其它菜就够了。冬季和早春蔬菜较少的时候，多吃些腌咸菜，酸渍菜，晒干菜和罐头莱也是有益的。
要保持蔬菜的营养价值，还得注意烹调方法。蔬菜要先洗后切，最好用不锈的菜刀切，现炒现吃。

Q5： 吃蔬菜的好处

好处1 纤维质对人体有益
蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收，但本身会吸收大量的水分，来增加粪便形成的软度，有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能，达到控制体重的目的。
好处2 维生素最佳来源
蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，不过维生素C在烹煮时会大量流失，蔬菜颜色越深绿或深黄，含有的维生素A和维生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是小朋友生长需要的营养素重要来源。
好处3 增加饱足感
蔬菜中的纤维质能增加咀嚼，使饱食感增加，而减少食物的摄取量，并进而减少热量的摄取。
好处4 整肠健胃，调整体质
蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动，所以能降低食物在肠道停留的时间，减少营养素被吸收，并及早协助排出对人体无益的废物。现代人的饮食，摄取加工制品太多，因此更应该多吃蔬菜，除了可延缓食物消化吸收的速率，更能健胃整肠，调整血液品质及身体体质。

Q6： 多吃青菜好处用英文回答

Benefits of 1 fiber to the human body
The fiber in vegetables can not be absorbed by the body's intestines and stomach, but it will absorb a lot of water, to increase the soft degree of the formation of feces, beneficial defecation. Eat more fiber can promote the body's metabolic function, to achieve the purpose of weight control.
Benefits of 2 best sources of vitamins
Vegetables contain rich vitamins, the vitamin C and vitamin A, most important, but vitamin C during cooking will the loss of a large number, vegetable color is dark green or yellow, deep yellow, containing vitamin A and vitamin C more. In addition, there are some vegetables are rich in potassium, calcium, sodium, iron and other basic minerals, not only can smooth the pH value of blood, but also the growth of children need to be an important source of nutrients.
Benefits of 3 to increase the sense of fullness
Vegetable fiber can increase chewing and the satiety increased, decreased food intake, and thus reduce the heat uptake.
Good 4 Zhengchangsheng stomach, adjust the body
The fiber in vegetables can effectively promote the peristalsis of intestines and stomach, so it can reduce the time of food in the intestinal tract, reduce nutrient absorption, and early to assist the discharge of useless waste. Modern people's diet, too much intake of processed products, therefore should eat more vegetables, in addition to retard the rate of digestion and absorption of food, the stomach and intestines, adjust the quality of blood and body constitution.

Q7： 多吃水果蔬菜有什么好处

一)好处:
1、纤维有益美肤
水果的纤维质为果胶物质，有益排便；纤维成分另外还可以促进身体的代谢功能。因为水果可以增加人体的排泄和代谢，因此有益瘦身。
2、维生素让人美丽
水果主要供给的营养素是维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，水果的维生素C不像烹煮蔬菜时会大量流失，因此是维生素C的天然补充食品。维生素C能延缓老化，是美容不可缺乏的营养素。
3、多吃水果有益健康
水果中含有天然色素，能有效预防癌症，而含有β胡萝卜素的部分水果，在吃进人体内会转变成维生素A，可以防止细胞遭受自由基的伤害。另外，在柑橘类水果中的抗癌物质――类生物黄碱素，可以帮助脂溶性致癌物质转化为水溶性，有利排出体外。
4、水果能帮助塑身
丰富维生素C的水果能促进身体的代谢，是想减重者可以多补充的水果。番石榴、葡萄、柑橘、柳丁、葡萄柚、柠檬等都能够为身体的代谢增添活力，所以也要适量摄取。
(二)吃水果误区:
以为空腹吃水果能助消化
苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量有机酸（如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等）会刺激胃壁的黏膜，对胃部健康非常不利。尤其是儿童，饭前空腹吃水果，还会影响正餐的质量。时间一长，不是缺这个营养素，就是缺那个营养，很容易引起消化不良，对儿童的生长发育极为不利。
以为水果能当饭吃
许多白领女性认为正餐光吃水果，不但可以减肥，还可以起到养颜美容的作用，一举两得。其实，这个观点是错误的。久而久之，不但会造成毛发干燥断裂、皮肤失去光泽，还可能经常感冒，出现贫血、锌缺乏、工作或学习障碍。正餐光吃水果，不论过与不及，都无法摄取足够的蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量营养素。因为水果中并不含有这些营养素或含量甚微。水果的水分占80％，以葡萄糖、果糖、蔗糖为主的糖类占10％。因此，水果不可当饭吃，应以正餐为主，水果为辅。
以为吃水果多多益善
在营养学里，无论什么营养素、什么食物，都要讲究一个“度”。国外研究表明，食用过多的果糖会使人体缺铜，导致血液血胆固醇增高，引起冠心病。含糖较高的水果有苹果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等。所以，吃水果过多也有害于身体健康。从中医食疗角度来讲也是这样：比如说苹果，性凉，含钾较多，吃多了会引起腹胀。因此，脾胃虚寒、溃疡病人不宜多吃。葡萄性味甘、酸，食用过量容易引起内热、泄泻等症，脾胃虚弱者更不宜多食。桃子、橘子性温辛、酸甘，多吃会令人生热上火，尤其是未成熟的桃子更不能多吃，否则，会腹中膨胀，生疖痛。香蕉性寒，脾胃虚、胃痛和腹泻、胃酸过多者不能多吃。