坐月子吃什么菜好

Q1：坐月子吃什么菜好

产后第一周——开胃补水
产妇刚分娩不久，身体比较虚弱，口渴较明显。胃口也不佳，此乃分娩过程中血液和水分大量流失的结果，故此阶段食谱主要是以开胃补水为原则，食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富者为佳，形式以流质或半流质为主。
坐月子食谱：鱼粥加炒青菜、小米粥、糖水煮鸡蛋、鸡蛋羹、牛奶、豆浆、藕粉、馄饨、芦笋牛柳、芹菜肉片等。
提醒：分娩后头三天，不要急于进食炖汤类食物;饭菜忌太油腻;此外，不建议喝茶。
产后第二周——补血
产妇经过一段时间的调理，伤口基本愈合，胃口也有明显好转，可以多吃富含铁质的补血食物，如黑木耳、猪腰、猪肝、大枣、桂圆、苹果、梨、香蕉、红糖水、芝麻等，应在食物多样化的基础上选用，不宜偏食。
坐月子食谱：木耳肉片、麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等。若能加入少许枸杞、山药、茯苓等，效果更佳。
提醒：产妇保质保量吃好早餐;适量吃咸;不要喝麦乳精;需要动用药膳滋补者，应接受专业人士的指导。
产后第三周——催奶汤料上阵
孩子的胃容量增长不少，吃奶量增多，这时，催奶食物，尤其是催奶汤料可以上阵了。
坐月子食谱：鲫鱼汤、猪蹄汤、蛋花汤、排骨汤、鸡汤等，都是公认有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药，催奶效果会更有效。坐月子用公鸡炖汤胜过母鸡，喝汤应该汤和料并食。
提醒：月子期间卧床时间多，运动少，容易消化不良。建议饮食上少油腻，少吃多餐，饭菜细软，酌情下床活动。必要时，可在医生指导下服用助消化的药物，如多酶片、乳酶生、胰酶片等;吃点水果，如橙汁、木瓜等。另外，用菊花、木棉花等加点蜜枣煲水喝，既增进胃口，又平衡消化功能。要提醒的是，不要急于减肥，一般至少要在产后六个月以后。

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Q2：做月子可以吃什么菜？

为了保证母亲的身体恢复和母乳有充足营养，产妇的饮食应当容易消化、富含营养、水分充足，每天吃的量比平时约多1/3。这些食物中不但要含有一定量的运动蛋白质和脂肪，如肉类、牛奶和蛋类，还要补充钙，多吃些豆腐、牛奶或骨头汤。同样，维生素的需要量也应增加，因此，对含维生素丰富的蔬菜、水果必须多吃些。蔬菜可以做熟吃，也可以适当吃些生菜。吃水果一定要注意吃新鲜的，如无新鲜水果，可以喝一些果汁或适量吃些水果罐头

Q3：坐月子吃什么蔬菜好

产后第一周不建议吃蔬菜、水果，第二周吃热性的蔬菜，第三周起吃水果。可食用的温性蔬菜和水果。
产妇可使用的蔬菜有：芥蓝菜、胡萝卜、菠菜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川七、高丽菜等。
适合产妇吃的蔬菜
产褥期营养的好坏，与产妇的身体健康及哺育新生儿的关系极为密切。这时，身体丢失一部分血液，需要及时补充；生殖器官发生损伤，需要修复；新生儿吃奶，需要大量分泌乳汁。根据这些生理特点，产妇在产褥期可多吃些肉、蛋、鱼等食品。但餐餐大鱼大肉容易油腻还会导致产妇肥胖，宜搭配吃些蔬菜。产妇可吃莲藕、黄花菜、海带、胡萝卜、菠菜、红苋菜、番茄等具有补血作用的蔬菜。
莲藕 莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛瘀生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化瘀，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。有鲜榨藕汁、咸甜藕夹、凉拌、煲汤、炖粥等等做法。我们在市场选购时，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的；藕节短、藕身粗的为好，从藕尖数起第二节藕为最好；如果发黑，有异味，则不宜食用。煮熟的藕有甜脆和甜糯两种之分，爽脆的适宜凉拌或炒，软糯的适宜煲汤炖粥。但如何挑选脆藕或粉藕呢？一般来说，藕表皮黄白色，肉厚色白的多爽脆；藕表皮发红有麻点，藕身较瘦长，肉色发红的多粉糯。
煮藕时不应用铁器，以免引起食物发黑。没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。
莲藕排骨汤
原料：
1、排骨一斤，斩成段在沸水中焯一下后捞起。
2、藕两节（边沿九孔的粉藕），切小块或切段后用刀拍破。
3、老姜一切，用刀拍破。
4、也可放花生米适量。
5、盐适量。
6、先把藕放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜。
7、沸后改小火炖一小时后，放盐即成。
黄花菜 简称金针或金菜，其中含有蛋白质、维生素C、A及矿物质铁、钾、钙、镁等含量十分丰富，而且味道鲜美，尤其适合做汤用，对血液的补益极大。中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，又名忘忧草、萱草，古时用来作为治疗神经衰弱的药方，《本草求真》说，金针“能开胸宽膈，令人心气和平，无有忧郁，所以名忘忧草”。产褥期可适当多吃黄花菜。
金针菜猪蹄汤
【原料】
鲜金针菜根15克(或用干金针菜24克)前猪蹄1只
【制作】
将鲜金针菜根与猪蹄加水同煮。
【用法】
吃肉，喝汤。每日1次，连吃3～4次
【功效】
清热消肿，通经下乳。适用于乳腺炎、乳汁不下。
海带海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止缺碘引起的呆小症。
海带排骨汤（或猪骨头）
1、海带切成长10公分，宽5公分的条，然后像百页结一样打个结。 2、排骨放烧开的水里烫一下，去异味。 3、然后把排骨放锅里加水、盐和生姜。 4、烧开后，加入豆腐，然后文火炖一个小时候左右，放入海带结，再继续炖15分钟，放入食盐。就可以吃了，汤鲜味美啊。如果喜欢吃软一点的海带的话，海带可以提早放入。在炖的过程中也可以加一点醋，使骨头里的营养成分充分释放出来。产妇可使用的蔬菜有：芥蓝菜、胡萝卜、菠菜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川七、高丽菜等。
姚瑞兰营养师
一般是建议产后半个月开始食用的。温性的水果有：苹果、葡萄、荔枝、龙眼、榴莲、木瓜、橙、芒果、樱桃、杏、红枣、等热性或者温性水果。

Q4：坐月子吃什么菜怎么做

一般说，产妇应多吃些鸡蛋、豆腐、瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝、牛奶、红糖、山植等物。不过有些地区习惯上主张大吃鸡蛋，甚至一天要吃到20～30个，这就没有必要了，因为吃得过多也无法被身体吸收，会白白地被排泄出去，还会影响正常的消化功能，所以，产妇每天不必超过4～6个鸡蛋。
产妇失血较多，需要补充铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝和血以及某些蔬菜，含铁较多，食之就有补血作用。
牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾中，除含丰富的蛋白质外，还含有大量的钙。而钙是助长骨骼、生长牙齿的重要原料，产妇多吃些，可增加乳汁中的钙含量，从而有利于婴儿骨、牙的发育。
我国广大地区的习俗是：产妇要吃红糖。中医认为红糖有散寒作用。由于红糖所含的萄葡糖比白糖多得多，所以饮服红糖后会使产妇全身温暖。红糖里的铁、锌、镁、铜等物质，还有补血、生乳、止痛的效果。
山楂酸甜可口，食后能增进食欲，帮助消化，而且能兴奋子宫，可促促使子宫收缩和加快恶露的排出。广东地区的产妇喜进食大量用糖醋泡过的生姜，也有收缩子宫、去寒之功。
产妇需哺乳，排骨、猪蹄、鲫鱼等有下奶作用。汤类滋味鲜美，能促进食欲和分泌乳汁，宜常服。不过汤的营养不如肉，鸡汤亦如此，所以应汤和菜一起吃。
产妇由于较多地卧床休息，加之分娩时的损伤，使大便不敢用力，故粪便积滞且呈干燥状，若每餐吃些新鲜蔬菜（芹菜、韭菜、胡萝卜、绿豆芽、大白菜等等），常吃些水果，则能使大便保持通畅。
总之，月子里的饮食要多种多样，荤素兼备，富于营养和易于消化。

Q5：坐月子吃什么蔬菜最好？

坐月子分为嫩月和老月，即刚生小孩的前半个月为嫩，这段时间，需要多注意饮食，一般饮食以清单为主，以鸡，鸡蛋，骨头汤为好，因为可以增加奶汁给宝宝吃，这期间，尽量不要吃太多蔬菜或者是不吃，因为，生完小孩，肚肚空，需要排泄废物多，蔬菜对肚肚来说，是凉的，吃了有不适应的话，会拉肚肚，影响宝宝。过完一周或者是十天以后，买一个猪肚，清顿，然后切了吃，补一下肚肚，之后，适当吃一些蔬菜，如芥菜，白菜，红薯叶等绿色菜，不过，要少量，因为，吃多还是对身体不太好，水果是一定不能吃的，因为凉性的，祝宝妈宝宝健康

Q6：坐月子吃什么菜？

您好。一般说，产妇应多吃些鸡蛋、豆腐、瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝、牛奶、红糖、山植等物。不过有些地区习惯上主张大吃鸡蛋，甚至一天要吃到20～30个，这就没有必要了，因为吃得过多也无法被身体吸收，会白白地被排泄出去，还会影响正常的消化功能，所以，产妇每天不必超过4～6个鸡蛋。
产妇失血较多，需要补充铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝和血以及某些蔬菜，含铁较多，食之就有补血作用。
牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾中，除含丰富的蛋白质外，还含有大量的钙。而钙是助长骨骼、生长牙齿的重要原料，产妇多吃些，可增加乳汁中的钙含量，从而有利于婴儿骨、牙的发育。
我国广大地区的习俗是：产妇要吃红糖。中医认为红糖有散寒作用。由于红糖所含的萄葡糖比白糖多得多，所以饮服红糖后会使产妇全身温暖。红糖里的铁、锌、镁、铜等物质，还有补血、生乳、止痛的效果。
山楂酸甜可口，食后能增进食欲，帮助消化，而且能兴奋子宫，可促促使子宫收缩和加快恶露的排出。广东地区的产妇喜进食大量用糖醋泡过的生姜，也有收缩子宫、去寒之功。
产妇需哺乳，排骨、猪蹄、鲫鱼等有下奶作用。汤类滋味鲜美，能促进食欲和分泌乳汁，宜常服。不过汤的营养不如肉，鸡汤亦如此，所以应汤和菜一起吃。
产妇由于较多地卧床休息，加之分娩时的损伤，使大便不敢用力，故粪便积滞且呈干燥状，若每餐吃些新鲜蔬菜（芹菜、韭菜、胡萝卜、绿豆芽、大白菜等等），常吃些水果，则能使大便保持通畅。
总之，月子里的饮食要多种多样，荤素兼备，富于营养和易于消化。