尖椒炒腊肉的家常做法

Q1：怎样做青椒炒腊肉好吃

材料：腊肉、青椒
调味料：葱姜蒜碎、糖、盐、鸡粉、料酒
做法：
1、腊肉上锅蒸10分钟，切片备用。青椒掰片备用。
2、油热葱姜蒜末爆香放入腊肉翻炒至腊肉卷曲出油，肥肉部分透明。
3、放入青椒片，加糖、盐、鸡粉、料酒调味。腊肉本身已经咸，酌量加盐。
4、青椒断生后出锅就OK了

Q2：青椒炒五花腊肉怎么做好吃

主料五花腊肉300克青椒3个辅料大蒜3瓣生姜适量生抽适量食用油适量
步骤
青椒炒五花腊肉的做法步骤11.将五花腊肉洗净之后，用凉水煮开，然后切成片；
青椒炒五花腊肉的做法步骤22.青椒切段，大蒜捣碎，生姜切短丝；
青椒炒五花腊肉的做法步骤33.热锅之后，将腊肉倒入翻炒，将五花腊肉中的油煸出来，煸好之后盛出；
青椒炒五花腊肉的做法步骤44.将锅烧热，放入青椒，大火煸炒，将青椒炒出虎皮尖椒的样子；
青椒炒五花腊肉的做法步骤55.加入大蒜和生姜继续翻炒，直到青椒变软；
青椒炒五花腊肉的做法步骤66.放适量食用油，然后倒入五花腊肉继续翻炒约1分钟；
青椒炒五花腊肉的做法步骤77.淋适量生抽，加入一点点凉水，待煮开以后起锅装盘

Q3：美味的青椒炒腊肉怎么做好吃又简单，做法

食材
主料腊肉150克 辅料青辣椒5个葱2克姜2克植物油10克盐少许十三香1克鸡精1克
步骤
青椒炒腊肉的做法步骤11.腊肉洗净提前蒸一下切片 准备好洗净的辣椒和葱姜蒜
青椒炒腊肉的做法步骤22.青椒切丝 葱姜切碎 蒜拍碎
青椒炒腊肉的做法步骤33.起油锅，油热后放入葱姜蒜炒香
青椒炒腊肉的做法步骤44.放入腊肉翻炒
青椒炒腊肉的做法步骤55.合入辣椒丝翻炒
青椒炒腊肉的做法步骤66.腊肉是咸的 只需放入少许盐给辣椒调味即可
青椒炒腊肉的做法步骤77.放入少许十三香
青椒炒腊肉的做法步骤88.翻炒至辣椒变软后放少许鸡精 翻匀后盛出

Q4：腊肉炒尖椒的做法步骤图，腊肉炒尖椒怎么做

用料
腊肉 一小块
尖椒 3个
花椒粒 适量
姜片 2片
葱末 适量
蒜 2瓣
料酒 10ml
腊肉炒尖椒的做法
1.腊肉用淘米水煮30分钟后，切片
2.尖椒，切片
3.姜蒜，切片
4.开火，热锅放入腊肉煸出油，放入花椒姜片爆香
5.放入葱末爆香（葱容易糊，后放）
6.尖椒放入锅内翻炒，倒一点料酒出锅

Q5：肉质有嚼劲老腊肉炒尖椒怎么做好吃又简单

主料老腊肉 ：250尖椒 ：300
辅料油 ：适量盐 ：适量鸡精 ：适量白糖 ：适量
具体步骤
第一步1.尖椒洗净，老腊肉用刷子洗刷干净后上锅蒸十分钟。
第二步2.老腊肉和胡萝卜切片，尖椒切滚刀块。
第三步3.热锅凉油，爆香葱姜丝后下入老腊肉、胡萝卜片，最后再下入尖椒和所有调料。
第四步4.翻炒约一分钟即可出锅装盘。