吸收脂肪的食物

Q1： 我们平常吃下去的食物里面的脂肪会被完全吸收吗？

你好，我说下吧。我首先说说人体消耗能源物质的顺序吧(也不知道是不是准备,也请了解更深各位指点).糖类是人体的主要能源物质,一般情况下人体是先消耗糖类(也是碳水化合物啦).但人体的可用糖也是有限的,当可用糖消耗时,人体就开始消耗脂肪啦.当人连脂肪都没有,那只能消耗蛋白质,到了这种地步,估计也活不成了!!(唉,又想到了四川灾区,大家都继续献爱心吧!) 至于脂肪进入消化道后,先被酶水解为甘油和脂肪酸.被小肠吸收后一部分会被氧化供能,还有一部分会转化成其它物质,象糖类,蛋白质,脂质.当然你饿了吃糖是最快获得能源的!还有糖,蛋白质,脂质一定条件下在人体内都可以相互转换.

Q2： 阻止吸收脂肪的食物有哪些

给你介绍了5种可以抑制脂肪吸收的食物，对于吃货来说，真是不能更大的福音了。
◆菌类
菌类中含有一种叫做“菌类壳糖”的物质，它可以阻碍脂质吸收，同时还能促进脂质向体外排出。
香菇、栗蘑、丛生口蘑等菌类便可以防止摄取过多的脂质。
菌类不仅可以防止脂质的吸收，同时它还是低卡路里食物，不容易使人体发胖。
即使是节食减肥期间也想要好好地饮食，因此请积极地食用菌类食品吧!
◆红肉
富含脂肪的肉类十分不利于减肥，但脂肪含量少的红肉有很好的减肥效果。
红肉中富含一种叫做“L-肉碱”的物质，具有促进脂肪燃烧的作用。同时食用蛋白质含量丰富的红肉还可以增加肌肉。
肌肉的增加更加利于脂肪的燃烧，即使摄取了脂质，也会逐渐燃烧，从而难以发胖。
◆绿茶
众所周知，绿茶是碱性饮品，具有抗菌和防止老化的功效，其实绿茶也可以防止体内吸收过多脂肪。
在用餐时用绿茶代替水的话，可以有效阻止脂质的吸收，不会摄取多余的脂质。
碱性食品不仅对脂质的吸收有阻碍作用，还可以防止糖分的吸收，因此可以说是减肥中的理想食物。
◆辣椒
辣椒富含辣椒碱，促进新陈代谢，抑制脂质吸收。食用辣椒时，体温会上升，体内代谢加快，因此辣的食品对减肥之所以有极好的效果，就是因为其中的辣椒碱。
但如果摄入过多，会加重肠胃负担，因此只能适量食用辣椒。
◆鱼类
鱼是低卡路里食物，同时也可以有效抑制脂质吸收。
最重要的是饮食顺序，在用餐时最先食用鱼的话，可以使肠胃进入一种不吸收但消化脂质的模式中。
同一份菜谱，最先食用鱼便可达到抑制脂质吸收的最好的效果。

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Q3： 有助于脂肪吸收的食物有哪些

西红柿
西红柿本身具有止渴生津、健胃消食、清热解毒、降低血压之功效。而且西红柿易使人有饱肚感，食物纤维在肠内可以吸附多余的脂肪，将脂肪和大便一同排出。西红柿含有丰富的维他命B群，能促进脂肪的代谢。在饭前吃西红柿，有助脂肪燃烧。
菠菜
拥有丰富的铁质，对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润。不过要注意烹调方法，因为菠菜是相当容易流失营养的食材，特别提示，菠菜除了不应与豆腐同食外，也要尽量避免和富含钙质的豆类、豆制品，以及木耳、虾米、海带等食物一同烹煮。
4、即食麦片
办麦皮含有丰富纤维，可以带来饱腹感，麦皮含碳水化合物、钙质及水溶性纤维，可降低胆固醇水平，帮助身体带走坏胆固醇，稳定血糖及减少患心脏病和糖尿病的风险。不过不建议长期代替正餐，因麦皮并不能为身体提供蛋白质，长期缺乏蛋白质会令人易感疲倦、及引致脱发等问题。
5、鸡蛋
有铁娘子之称的英国前首相撒切尔夫人，当年就是用鸡蛋减肥法两周内去除身上赘肉。一只五十克重的鸡蛋含七克蛋白质、六克脂肪、八十二卡路里，蛋黄中含有卵磷脂，它是一种乳化剂，可使脂肪、胆固醇乳化成小颗粒，再从血管排出后被身体所运用。鸡蛋中的维他命B12亦可以分解脂肪细胞，对付腹部脂肪尤为有效。不过为免吸收过多胆固醇，建议多吃蛋白、少吃蛋黄。白煮蛋的热量也比炒蛋及煎蛋为低。

Q4： 什么食物脂肪含量最高

以下这些食物都是高脂肪,高热量的食物也是垃圾食品不易多吃
1．油炸食品 此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
2．罐头类食品 不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
3．腌制食品 在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
4．加工的肉类食品（火腿肠等） 这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。
5．肥肉和动物内脏类食物 虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤（如结肠癌、乳腺癌）的发生风险。
6．奶油制品 常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。
7．方便面 属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。
8．烧烤类食品 含有强致癌物质三苯四丙吡。
9．冷冻甜点 包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题：因含有较高的奶油，易导致肥胖；因高糖，可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠道。
10．果脯、话梅和蜜饯类食物 含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。