每天吃红枣有什么好处

2017-08-27 07:23:50 jazdbmin1639整理 吃大枣益处 吃大枣益处

吃干红枣有什么好处

Q1: 每天吃红枣有什么好处?

枣的食用方法:吃枣一般以鲜枣为好。鲜枣汁水充足,果中营养更便于人体吸收和利用。干枣熟食为宜,吃时先将红枣浸泡洗净,再蒸食、煮食、熬汤,如加少量生姜熬成枣姜汤或加等量花生、冰糖熬成枣生汤或煮粥吃。

1、更容吸收的吃法:把大枣放到开水里焯一下,大概30秒左右再捞起,这样一可以杀菌一下,二是人体对枣皮的吸收会更好。不然枣皮很容易粘在人的肠壁上。

2、做米饭的时候,饭快熟的时候把大枣洗干净掰开放在饭上一起蒸,口味绝佳。

3、家里有烤箱的人还可以做焦枣,先把中间的枣核取出来,然后到烤箱里烤,烤到焦的时候再拿
出来 ,味道也是不错的。

4、常用的吃法:吃火锅或炖汤可以放几粒下去。

红枣营养十分丰富,鲜枣含糖20%-36%,干枣含糖55%-80%,它含热量大,可以代粮,历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量达0.l-0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠,人们赞大枣是“天然的维生素丸”。每百克鲜枣中含蛋白质1.2克,也几乎是鲜果类之冠。干红枣产热量极高,每百克红枣可产热量约1200-1300千焦,接近于葡萄干,而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以,人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。

“一日食三枣,百岁不显老。”红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。红枣能作为药用,早在《本草备要》中就有记述。说红枣能“补气益中,滋脾土,润心肺,调营养,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。”明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中写道:“大枣气味甘平,安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经,补少气,……久服轻身延年。”现代医学研究表明,红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效。

故而养生学家大力弘扬祖国医学遗产,推广大枣茶,是价廉物美、人人可以进补的配方食品。经常服之,强化肝功能,补足血液。如果再配以别物,效果更佳。红枣加米煮粥,可治疗脾胃不良、湿寒胃胀。用红枣20克,龙眼干20个,蜂蜜少许,放锅内添水二杯,弱火熬,当茶饮,使人睡得香甜。增强活力、保持旺盛的精力。民间早有“五谷加红枣,胜似灵芝草”之说,愿人们秋冬令多食红枣,有利于人们养生、健美、延年。

Q2: 女性每天吃红枣有哪些好处

你好,这种情况红枣可以补铁补血的。红枣含有丰富的维生素C和铁等,对于女人来说是很好的,但是不要吃多,不好消化的,一天5、6个就行,水果要吃新鲜的,放冰箱也是不能保险多久的,建议是常买。

Q3: 经常吃红枣有什么好处?

红枣的功效与作用(常用处方名为大枣)【性味】甘,温。 ①《本经》:"味甘,平。’②《千金·食治》:"味甘辛,热,无毒。"③孟诜:"温。"【归经】入脾、胃经。 ①《纲目》:"脾经血分。"②《本草经疏》:"入足太阴,阳明经。"【功能主治】 补脾和胃,益气生津,调营卫,解药毒。治胃虚食少,脾弱便溏,气血津液不足,营卫不和,心悸怔忡。妇人赃躁。①《本经》:"主心腹邪气,安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气、少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药。"②《本草经集注》:"煞乌头毒。"③《别录》:"补中益气,强力,除烦闷,疗心下悬,肠僻澼。"④《药对》:"杀附子、天雄毒。"⑤孟诜:"主补津液,洗心腹邪气,和百药毒,通九窍,补不足气,煮食补肠胃,肥中益气第一,小儿患秋痢,与虫枣食,良。"⑥《日华子本草》:"润心肺,止嗽。补五脏,治虚劳损,除肠胃癣气。"⑦《珍珠囊》:"温胃。"⑧李杲:"温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。"⑨《药品化义》:"养血补肝。"⑩《本草再新》:"补中益气,滋肾暖胃,治阴虚。"⑾《中国药植图鉴》:"治过敏性紫斑病、贫血及高血压。"【用法用量】内服:煎汤,3~6钱;或捣烂作丸。外用:煎水洗或烧存性研末调敷。【注意】 凡有湿痰、积滞,齿病、虫病者,均不相宜。①《医学入门》:"心下痞,中满呕吐者忌之。多食动风,脾反受病。"②《本草经巯》:"小儿疳病不宜食,患痰热者不宜食。"③《本草汇言》:"胃痛气闭者,蛔结腹痛及一切诸虫为病者,咸忌之。"④《髓息居饮食谱》:"多食患胀泄热渴,最不益人。凡小儿、产后及温热、暑湿诸病前后,黄疸、肿胀并忌之。"对于肝病有养血补肝的作用,养肝血,补肝气,增强机体免疫力有解毒的作用。对于肝炎病毒的解毒功效。如对于急性甲肝,黄疸型肝炎常用用的“茵陈大枣汤”。对乙肝患者兼有肝脾不合,气血不足常做配伍之用。问题补充:在中药学里,红枣的应用可分为以下几种:1.健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。2.补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。3.养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。4.缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需h买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。wWw.JizHU‖bA.cOm

Q4: 常吃红枣有什么好处吗?

枣果实营养十分丰富,是我国历来称颂的大众滋补食品,并且素有“木本粮食”之称。枣果鲜食风味极佳,含糖量在19—44%之间。干制的红枣含糖量高达50—87%,每100克果肉发热量为309千卡,与大米,精白面粉相近,故有“木本粮食”之称。果实还含有蛋白质、脂肪及多种矿物质元素,如:钙、磷、铁等,这些都是人体不可缺少的营养物质。接近成熟的鲜枣维生素C(抗坏血酸)的含量极为丰富,一般每100g中含436.4—808.8mg,相当于苹果的100倍,柑桔的15—20倍,比号称维生素C王的中华猕猴桃含量高3—4倍。它含有18种氨基酸,其中有8种是人体不能合成的重要种类。我国民间流传的“天天吃仨枣,一辈子不见老”和“五谷加小枣,胜似灵芝草”的谚语充分说明了红枣的营养价值。



红枣营养十分丰富,鲜枣含糖20%-36%,干枣含糖55%-80%,它含热量大,可以代粮,历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量达0.l-0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠,人们赞大枣是天然的维生素丸。每百克鲜枣中含蛋白质1.2克,也几乎是鲜果类之冠。干红枣产热量极高,每百克红枣可产热量约1200-1300千焦,接近于葡萄干,而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以,人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。

一日食三枣,百岁不显老。红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。红枣能作为药用,早在《本草备要》中就有记述。说红枣能补气益中,滋脾土,润心肺,调营养,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中写道:大枣气味甘平,安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经,补少气,……久服轻身延年。现代医学研究表明,红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效]

红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等多种维生素。鲜红枣中维生素C的含量较柑橘高7-10倍,为苹果的75倍。红枣中还含有益于健康的化学成分如谷氨本酸、赖氨酸、精氨酸等14种氨基酸,苹果酸、酒后酸等6种有机酸,黄酮类化合物及磷、钾、镁、钙、铁等36种微量元素。


大枣中含有的环磷酸腺苷有扩张血管的作用,可改善心肌的营养状况,增强心肌收缩力,有利于心脏的正常活动。大枣中还含有三萜类化合物,如山楂酸,具有抗疲劳作用,能增加人的耐力。此外,大枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功能。


大枣可鲜食,亦可加工成干品,并可制成蜜枣、熏枣、醉枣、枣酒、枣泥、枣脯、罐头、原汁饮料等,还可以用来加工制成糕点。常吃红枣能够防衰老、延年益寿

Q5: 多多吃红枣有什么好处和坏处?

红枣虽好,但吃多了会胀气,因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
『红枣』补气养血
小小一颗红枣,功效很强。中医的方子里,常常见到它的踪影,因为红枣有缓和药性的功能;红枣能补气养血,是很好的营养品。
中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。
在中药学里,红枣的应用可分为以下几种:
1.健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2.补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
3.养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4.缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需h买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。
糖尿病人最好少食用,含糖量太高.

Q6: 吃红枣有什么好处

红枣是中药处方的常用之品,也是用来调制家常便菜的日常食品。许多妇女在产后或月经期间,喜欢调配红枣水补身。红枣,真的是妇女补身恩物吗?让中医告诉你红枣的实际作用及哪些妇女不适合喝红枣水。
很多妇女喜欢喝红枣水补身,帮助恢复精力与神气。
很多生产过后的妇女,在坐月子时,喜欢喝红枣水补身,帮助恢复精力与神气。
有人认为,在月经期喝红枣水,可补血强身。红枣,似乎成了妇女的“补身恩物”。
不过也有人持有相反看法,觉得女性在这个时候不适合喝红枣水,这会使经血量增加,反而对身体有害。
《齐民要术》所论的42种果品中,枣居首位,与桃、李、杏、栗并称为五果。
医学界研究证实,红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、B2、C、P、铁质、钙质、磷质等,对肝脏有益。
眼脚肿胀者不宜喝
中医师余康明说,红枣性温味甘,具有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效,是中药处方的常用之品。红枣煮水对于经血过多而引起贫血的女性有帮助,可改善怕冷、苍白和手脚冰冷的现象。而且红枣性质平和,无论在月经前或后,都可饮用。
月经期间,一些女性会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这些人就不适合服食红枣,因为红枣味甜,多吃容易生痰生湿,水湿积于体内,水肿的情况就更严重。
如果有腹胀的人,也不适合喝红枣水,以免生湿积滞,越喝肚子的胀风情况越无法改善。
体质燥热者,也不适合在月经期间喝红枣水,这可能会造成经血过多。
产后饮用减少烦躁
红枣汤对产后贫血、气血虚弱及产后调养,也有明显效果。
此外,红枣也可减轻因心血不足所引起的心跳加速、夜睡不宁和头晕眼花等症状。产后妇女饮用,可减少烦躁与抑郁。
红枣所含维生素P能健全人体的毛细血管,对高血压及心血管系统疾病患者大有益处,其所含铁和磷等营养素是造血所必需。
日常健康食疗品
红枣也是普遍食用的枣类,可调制家常便菜。以红枣配合其他食品烹调,可以补益身体,例如用红枣煲花生,对于患脚气病者有辅助作用;红枣莲藕汤能补血,使肤色红润。除外,将红枣制成糕饼,是润颜滋养的食品。
红枣的用法有多种,可煮、可蒸、可生食、可制甜羹,可入各类补膏及汤药。至于红枣赤豆粥、红枣糯米粥,自古以来就是老年、虚弱之人的疗养保健饮食。红枣与芹菜一起煎服,有助降低胆固醇和软化血管。有些人喜欢在红枣里加点花旗参,健脾胃,清热气。
过量有损消化功能
红枣可以经常食用,但不可过量,否则会有损消化功能、便秘等症。此外,红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,不适合糖尿病患者吃,以免血糖增高,使并病情恶化。
如果吃得太多红枣,又没有喝足够的水,会容易蛀牙。
除了红枣外,还有南枣与黑枣。南枣具有补中益血和润肺生津之效,跟红枣一样可壮胃气,健脾肾,是很好的食疗品。
黑枣于古方喜用之,有些较为辛燥的药物,如果配黑枣煎服,能使药性归于中和,可免服后发生不良反应。黑枣有滋润养血之力,虽功效缓和,但如果长期食用效果也不错。
中医将红枣归于补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,于胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。
惟用于肠胃较易胀满者,则应加些生姜同煮,才不会助长胀气。红枣和黑枣两者成份,功效类同,但黑枣有加强补血的效果。
根据现代药理研究,红枣有增强体能、加强肌力的功效。红枣的含糖量高可以产生热量大,另外亦含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维他命,尤其所含的维他命c量,几乎居众水果之冠。因此红枣可以说是天然维他命丸。
最特别的是红枣含有环磷酸腺甘(CAMP),能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,和中医称其有补益功效是相符合的。
在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。
红枣成份中维他命c含量很高,而且含有环磷酸腺甘及山楂酸等成份,经过研究证实,以上三者均含有抑制癌症的效果,也就是说红枣有很好的预防癌症功效,是适合现代环境的健康食品。
枣果中的营养成份共分八大类:
1、热源(能源)物质,包括三类物质:
⑴、碳水化合物(糖类)。含醛基或酮基的多羟基碳氢化合物以及它们的缩聚产物和某些衍生物的总称。鲜枣中含糖类达20%—36%,在干枣中含糖类达50%—80%。可分为以下三类:a、单糖,不能水解的最简单碳水化合物。枣中的糖主要是葡萄糖和果糖。这是糖尿病人不能吃糖却能吃枣的主要原因。B、双糖,由单糖分子通过糖苷键连接而成。水解后生成两分子单糖,如蔗糖。C、多糖,由许多单糖分子组成,如淀粉、纤维素等。每百克干枣中的粗纤维为3.1克。
⑵、蛋白质。由多种氨基酸结合而成的高分子化合物,是生命活动的基础,枣果中的蛋白质是完全蛋白质,含有人体必须的18种氨基酸。即:甲硫氨酸、缬氨酸、白氨酸、异白氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、精氨酸、胱氨酸和半胱氨酸。
⑶、脂肪,甘油和脂肪酸所构成的酯,是生物体内的储能物质,在动物体内还有保护和支持功能。
2、维生素,是维持人的生长和代谢所必须的微量元素有机物。枣果含有大量的维生素、氨基酸及其他营养物质,尤以维生素C含量最多,每100克枣中的维生素C含量540毫克,是苹果的82倍,梨的100倍,鲜桂圆的16倍,鲜荔枝的26倍。含蛋白质1.2克,含脂肪0.2克,含维生素A0.01克,含维生素B10.06克,含维生素B20.04毫克。
3、微量元素。每100克红枣含钙14毫克、磷23毫克、铁0.5克。
4、酮类物质能保护维生素C不受破坏。它包括:①环磷酸腺苷(CAMP)、两个作用:一是增强心肌收缩力,扩张管状血管,抑制血小板聚集等;二是抗癌。②环磷酸鸟苷(CGMP)其作用类似环磷酸腺苷。③黄酮—双—葡萄糖甙有镇静、催眠和降压的作用,其中被分离出的柚配质C糖甙有中枢掏作用,故大枣有安神、镇静功能。
5、有机酸,有抑制癌细胞作用的桦木酸、山楂酸。枣中尼克酸的含量为百果之冠。尼克酸能健全人体毛细血管,还有苹果酸、酒石酸等。
6、三萜类化合物,大枣中的一组抗癌有效成分。
7、达玛烷型皂甙,具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。
8、其他如单宁、硝酸盐、粘液质等。

Q7: 天天喝红枣水,有什么好处和坏处

喝红枣水的好处就是可以补益气血、健脾胃的功效。坏处就是喝多的话容易上火。
红枣的功效
1、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。
2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
3、养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
4、缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
吃红枣的注意事项
一:不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,这两种成分都是红枣的克星,都会破坏红枣的维生素,从而导致红枣的营养价值流失。
二:不可过量
本草纲目中说:“多食令人寒热,凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热,性偏湿热,容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后,原先的症状容易加重,出现寒热口渴、胃胀等不良反应。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。
三:单吃生红枣补血
红枣含有大量的铁元素,的确对缺铁性贫血有很大的疗效,还可以促进白细胞生长,提高血清白蛋白,保护肝脏。但是如果只是单单靠吃红枣来补血,补血的效果甚小,如果想达到最佳的补血效果,应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是,如果只是靠生吃红枣来补血,不仅效果不明显,还会引起涨气腹泻。生吃时,红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出,影响肠胃消化,摄入量过大就会引起肠胃涨气,且容易引起肥胖,建议一个礼拜2到3次即可。
四:最好不要用水煎煮
因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。
五:食用红枣后,不要马上吃高蛋白食品
吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物,比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。
六:服用退热药时禁忌食用
服用退热药物同时食用含糖量高的食物红枣容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。
七:服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用
苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣,则明显地影响药物的疗效。

Q5:女人每天吃几个红枣有什么显著的好处

温补养颜作用。特别对女性的血气、子宫、卵巢功能起一定的促进作用。

Q6:每天吃红枣的好处有什么呢

.健脾益胃、补气养血、安神同时还有增强人体免疫力,增强肌力, 保护肝脏,抗过敏,镇静安神,抗癌,抗突变等多种作用。俗话说:一天三颗枣,青春永不老嘛。

小提示:内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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