夏季养生吃什么水果

Q1：春季养生吃什么?

春季吃蜂蜜，明代医学家李时珍指出:“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。营养分析表明,蜂蜜中含有大约35%葡萄糖,40%果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。
营养分析表明,蜂蜜中含有大约35%葡萄糖,40%果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口,从营养和保健价值来看,不仅是滋补、益寿延年之品,又是治病之良药。蜂蜜还有润肌白肤的作用,由于蜂蜜营养丰富而多样化,又易被人体吸收利用,对于皮肤有滋润作用。蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖,它可以促进酒精的分解吸收,因此有利于快速醒酒,并解除饮酒后的头痛感。蜂蜜中含有铁和叶酸,常吃可以预防和纠正儿童的贫血。
女性春季养生小常识 蜂蜜
我们都知道蜂蜜对女性有益，但具体有哪些好处呢?
现代研究表明，蜂蜜所含的营养物质丰富，其中有可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖，约65-80%;各种氨基酸，包括人体不能合成的8种必需氨基酸，约0.3%;与人体血清所含比例几乎相等的20余种矿物质，约0.06%;20余种促进人体生长和代谢的维生素，主要是B族维生素和维生素C;
以及多种活性酶。内服或外用蜂蜜，能有效改善女性身体的营养状况，促进皮肤新陈代谢，增强皮肤的活力和抗菌力，减少色素沉着，防止皮肤干燥，使肌肤柔软、洁白、细腻，并可减少皱纹和防治粉刺等皮肤疾患。食用蜂蜜还可改善便秘，促进肠道毒素的排出，养颜除了食物营养成分的很好吸收，还有一个关键就是排毒。蜂蜜还对缓解疲劳症状有显著效果，是白领女性首选的食养食疗佳品。
用蜂蜜直接做面膜，皮肤真能有效吸收吗?
蜂产品如蜜、王浆、花粉、蜂胶等是否都含激素，对女性会有什么影响?
这些不同的蜂产品有何具体功效?
花粉:22种氨基酸、14种维生素和30多种微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、黄酮类化合物及其它活性物质。增强体质、消除疲劳、提高机体免疫力，滋润营养肌肤，软化血管和降血脂，调节神经、促进睡眠，调节肠胃功能，保肝护肝，辅助治疗贫血、糖尿病、老年痴呆、更年期障碍等。对花粉过敏者慎服。
流行的蜂蜜牛奶治痛经、柠檬泡蜜清理肠胃等食用方法是否正确得当?
蜂蜜本就有润肠通便的作用，可有效消除积食，而柠檬有生津健脾功效，并且柠檬含有大量柠檬酸，和醋促进消化的道理是一样的，消化不良很多是因为胃酸分泌不足，而柠檬酸能有效降低胃中pH值、利于食物消化。柠檬泡蜜清理肠胃可以说有其科学依据，不过胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二脂肠溃汤的患者应谨慎食用。
蜂蜜很甜，多喝是否易发胖，为什么?
蜂蜜在食用中有哪些禁忌?
蜂蜜当用温开水服用，沸水冲服则破坏其中的营养成分。过敏性体质者、孕产妇、高血糖者应谨慎食用蜂蜜。胃部有疾患者，应遵循以下食用方法:胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二脂肠溃汤的患者，宜在饭前1小时半食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃粘膜的刺激，有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，宜食用冷蜜水后立即进食。春季养生小常识 春季养生食谱 春季养生之道 春季养生汤 春季如何养生,春天去火喝洋槐蜜- 春天喝什么蜂蜜好

Q2：春天吃什么养生

春天阳气渐渐升腾，自然界万物萌动，生机勃勃。温暖的气候影响着一切生物，人们也应根据这一时令的特点，进行适宜的进补，以保障生命活动。人体为了适应这一季节气候的变化，皮肤腠理由冬令的致密而疏松，在五脏中肝的功能活动也较为旺盛。故有“春旺于肝”之说。因此春补就要适当地注意到这一生理特点。对此，孙思邈在其《备急千金要方》中就有“省酸增甘，以养脾气”之说。其意是要求少食酸味食物。春日肝木旺盛，酸味是入肝的，有助肝木更旺;肝是克脾的，所以多食甘味食物(甘味是入脾补脾的)，能增强脾的功能活动，从而可以抵御肝的克伐。不过，也不能完全机械地生搬硬套，应从客观实际情况出发。
性味甘平或有清肝作用的补品有:山药、茯苓、薏仁、莲子、胡萝卜、菠菜、银耳、木耳、牛乳、枸杞、马兰头、荠菜、芹菜、小白菜、荸荠、菊花等。
春天来了，夏天还会远吗?爱美的人士们已渴望着披轻盈衣衫沿街飞舞装点“夏色”的动人场景了。然而经历了一个冬天及春节后养起的肥膘身材总是让人觉得臃肿不堪，须减掉肥膘方能着轻衣，显示健美窈窕的身材。可心急吃不了热豆腐，还是先让一起来用“春季瘦身套餐”减掉肥膘
吧。
食谱一
早晨起来，饮1杯温开水，约300毫升。
早餐:粗粮粥100克，瘦肉馅菜包子100克。
早午间:吃水果1个。
午餐:米饭100克，去皮鸡肉100克，菌类100克，新鲜蔬菜两种各100克。
午晚间:吃水果1个。
晚餐:米饭100克，去皮海产品100克，豆制品100克，新鲜蔬菜100克。
睡前:喝1杯脱脂鲜牛奶，大约是250毫升。
食谱二
早上起来，饮1杯温开水，约300毫升。
早餐:鲜奶400毫升，全麦面包100克。
早午间:水果1个。
午餐:米饭100克，瘦牛肉100克，菌类100克，新鲜蔬菜两种各100克。
午晚间:水果1个。
晚餐:米饭100克，去皮海产品100克，海带100克，新鲜蔬菜100克。
睡前:豆浆250毫升。
食谱三
早上起来，饮1杯温开水，约300毫升。
早餐:豆浆400毫升，鸡蛋1个，主食100克。
早午间:吃水果1个。
午餐:米饭100克，畜禽肝100克，海带100克，新鲜蔬菜两种各100克。
午晚间:水果1个。
晚餐:米饭100克，去皮海产品(如虾类)100克，豆制品100克，新鲜蔬菜100克。
睡前:喝1杯脱脂鲜奶，大约250毫升。
贴士
1、最好是三种食谱交替进行，对于未注明具体名称的食品可自行搭配，但是一定要控制住数量。
2、上午和下午的水果，最好是选择两个不同品种的水果，避免相同。
3、男子每天可增加主食50~100克或水果1~2个。
4、每天饮8~10杯温开水，大约是两至三升。
5、烹饪食品时，最好是以蒸煮为宜;每天食用的油脂，最好也不要超过50克。
6、少放盐、酱油等调味品，可以适度加醋。
7、逢周末，可以在早餐和午餐中，吃些奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等甜食作为调剂，但是晚餐的主食应该适度地减少为好。
香蕉蛋糕(6人份)
材料 熟香蕉150克、细砂糖100克、牛奶40克、小苏打5克、蛋1个、中筋面粉120克、沙拉油45克、核桃50克
做法 (1)先将核桃烤熟、切碎备用。
(2)将熟香蕉、细砂糖打发呈乳白色，然后将蛋加入继续打发。
(3)面粉过筛后，加入拌匀，接著再加入沙拉油拌匀。
(4)加入牛奶、小苏打拌匀。
(5)最后将核桃加入。
(6)烤箱预热至190度，将拌好的材料装入长条模型中，放进烤箱烘烤约35分钟，取出放凉、切片即可食用
草莓镶饼乾〔12人份〕
材料 奶油200克、细砂糖200克、蛋3颗、低筋面粉250克、奶水40克、草莓6颗、薄荷叶12片、植物性鲜奶油少许
做法 (1)奶油和细砂糖先拌匀至颜色稍变白即可。
(2)蛋打散后，分3次加入拌匀。
(3)低筋面粉过筛后加入拌匀成面糊。
(4)将面糊冰硬后，分切成每颗约10克的面团，搓圆压扁，然后放进预热180度的烤箱中烘烤约12分钟，手工饼乾
即完成。
(5)草莓洗净、对切成两半;薄荷叶洗净备用。
(6)鲜奶油先略打发，然后在每块饼乾上挤少许，再将草莓和薄荷叶放上去装饰即完成。
火腿甜柿塔(6人份)
材料 火腿片100克、甜柿1个、法国面包1/3条、起士(乳酪)棒3条、黑橄榄3颗
做法 (1)面包切片排在底部;甜柿去皮后，切成四方形小块状，用火腿包卷排于面包上。
(2)接著将起士棒及黑橄榄切成小块，层层叠上成塔形即可食用。
水果茶(4人份)
百香果1个、草莓4颗、葡萄8颗、凤梨切片50克、苹果切片1/4个、柠檬2片、柳橙2片、红茶包2包、水800cc、
蜂蜜1大匙
做法 (1)将各类水果洗净;百香果取出果肉备用。
(2)将水及各类水果放进容器中煮沸后熄火，入百香果肉，丢入茶包，再加入蜂蜜调匀即可饮用。
苜蓿芽春卷(4人份)
材料 苜蓿芽150克、 小春卷皮约100 克、 无蛋沙拉酱2大匙、 番茄酱 1大匙、 小塑胶袋1只
做法 (1)将各类水果洗净;百香果取出果肉备用。
(2)将水及各类水果放进容器中煮沸后熄火，入百香果肉，丢入茶包，再加入蜂蜜调匀即可饮用。
紫菜青蚵汤(4人份)
材料 青蚵100克、 乾紫菜10 克、 水6~ 8碗、 姜丝少许、 葱花少许、 无蛋沙拉酱2大匙
调味料 盐适量、 酒1大匙、 白胡椒粉1/4 小匙、 香油少许
做法 (1)水烧开，加入紫菜煮散，再下 青蚵及姜丝略煮即可熄火。
(2)将调味料及葱花放在碗中， 汤汁倒入碗中即可。
笋角鸡火锅(4人份)
材料 半土鸡(风仔鸡)400克、 春笋 2只(约1.5斤)、 水8~10碗、 冬 粉4扎、 冬菜1大匙
调味料 盐适量
做法 (1)春笋切滚刀块与水一起煮开， 改中火续煮10分钟，冬粉泡水 备用。
(2)鸡切块，另以沸水烫去血水洗 净，即可加入煮好的笋汤中再 多煮5分钟，调味后即可沾酱食 用。
(3)食用时可下冬粉略烫，夹在碗 中，撒上冬菜、淋上笋汤。
酱味秋葵(4人份)
材料 黄秋葵8~10根(约120克)、 柴 鱼屑少许、 葱花少许、 油1大匙
淋 汁 姜泥2小匙、 酱油1 1/2大匙、 冷 开水1大匙
做法 (1)秋葵切斜半，沸水加入1匙 油，秋葵入锅略烫，捞起后以 清水漂洗掉黏液后盛盘。
(2)淋汁调匀淋上，并撒上柴鱼屑 及葱花即可。

Q3：春天吃什么养生好

春季是一年中最好的季节，是人体生理功能新陈代谢最活跃的时期，生活规律也易发生变化，健康人能很快适应，但有慢性病的人则容易旧病复发。尤其是早春，由冬季进入春季后，人体内各种生理功能正处在调节之中，在短时间内人体各系统功能尚未完全调节适应的时候，身体的抗病能力都比较低，易感染各种疾病。春季也正是蔬菜水果的淡季，人们吃的蔬菜、水果相对减少，品种也比较单调，常导致维生素摄入不足，尤其缺乏维生素A、B族维生素、维生素C，以致不少人出现口舌生疮、牙根肿痛、牙龈出血、大便秘结等内热上火症状。那么春季该摄取哪些营养以及怎样调整饮食呢？要养阳阳，是指人体阳气，中医认为“阳气者，卫外而为”，即指阳气对人体起着保卫作用，可使人体坚固，免受自然界六淫之气的侵袭。春天在饮食方面，要遵照《黄帝内经》里提出的“春夏补阳”的原则，宜多吃些温补阳气的食物，以使人体阳气充实，增强人体抵抗力，抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭。李时珍在《本草纲目》里亦主张“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，杂和而食”。另一方面，由于肾阳为人体阳气之根，故在饮食上养阳，还应包括温养肾阳之意。春天时人体阳气充实于体表，而体内阳气都显得不足，所以在饮食上应多吃点培补肾阳的东西。目前除了蓼、蒿等野菜已较少食用外，葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。多甜少酸唐代名医孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”意思是当春天来临之时，人们要少吃点酸味的食品，多吃些甜味的饮食，这样做的好处是能补益人体脾胃之气。祖国医学认为，脾胃是后天之本，是人体气血化生之源，脾胃之气健旺，人可延年益寿。但春为肝气当令，根据中医五行理论，肝属木，脾属土，木土相克，即肝旺可伤及脾，影响脾的消化吸收功能。中医又认为，五味入五脏，如酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾等，因此若多吃酸味食物，会加强肝的功能，使本来就偏亢的肝气更旺，这样就能伤害脾胃之气。有鉴于此，在春季人们要少吃些酸味的食物，以防肝气过于旺盛；而甜味的食物入脾，能补益脾气，故可多吃一点，如大枣、山药、锅巴等。宜清淡由冬季的膏粱厚味转变为清温平淡，在动物食品上，应少吃肥肉等高脂肪食物，因为油腻的食物食后容易产生饱腹感，人体也会产生疲劳现象。饮食宜温热，忌生冷。胃寒的人也可以经常吃点姜，以驱寒暖胃。有哮喘的人，可服点生姜蜂蜜水，以润燥镇喘。有慢性气管炎的人，应禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛温大热的刺激性食物，以免助火伤身。适饮水可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄，可降低毒物对肝的损害。补水还有利于腺体分泌，尤其是胆汁等消化液的分泌。春季饮香气浓郁的花茶，可有助于散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气生发，郁滞疏散。适量饮茶，还可提神解困，但春季不宜贪冷饮。多蔬菜人们经过冬季之后，大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季常见人们发生口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等，这些都是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调所致。因此，随着春季的到来，各种新鲜蔬菜大量上市，人们一定要多吃点新鲜蔬菜，更有利于身体健康。文锦春季能用水果代替蔬菜吗？有的人在蔬菜少的春季，常常用多吃水果的方法来代替吃蔬菜，这种做法不可取。因为尽管水果和蔬菜确有不少相似之处(如都含有较丰富的维生素、纤维素和无机盐等)，但两者之间毕竟存在区别，故水果不能代替蔬菜。水果和蔬菜虽然都含有碳水化合物，但水果所含的多为葡萄糖、蔗糖和果糖等一类化学上称为单糖和双糖的碳水化合物，而蔬菜所含的碳水化合物则是淀粉一类的多糖。当摄入前者，胃和小肠可以不加消化或稍加消化，便很快进入血液中，如果食用过多，则会使血液中的血糖急剧上升，进而刺激胰腺分泌大量的胰岛素，使人的精神不稳定，出现头昏脑胀、疲劳乏力等症状，而且葡萄糖、果糖大量进入肝脏后，很容易转化为脂肪，使人发胖。而后者多是淀粉，需要各种消化酸帮助消化，如菠菜、芥菜、莴笋、芹菜、油菜、香椿等。若是初春，新鲜蔬菜较少，可以充分利用冷藏、干制、腌渍、罐藏、酱渍等多种方法加工贮藏的蔬菜，如腌制的萝卜、姜、葱头、白菜、芥菜、榨菜、辣椒等，营养较为丰富，均可食用。春季食养原则：
按照中国人的习惯，立春标志着春季的开始，是一年廿四个节气中的第一个，在每年阳历的2月4日前后。此时气温逐渐升高，冰冻开始融解，天下万物包括人体在内，经过冬三月的蛰藏之后，阳气开始上升，万物开始萌发，使人感到一种万象更新的气息。“春气之应，养生之道”，应助长这“萌生”的信息。此时人体内的“肝气”也随之升发，因肝气喜条达，故不宜抑郁而宜疏泄。雨水过后是惊蛰，此后可闻春雷，冬眠的动物开始苏醒、出土，这又是“生”的气息催发的结果。春分时昼夜等长，古人称此为“阴阳各半”。到清明，雨量更加增多，湿度增加，百草萌芽，春耕大规模地开始了。此时人体内的肝气正旺，凡冬天保养不当者，春天易得温病。一般宿疾如高血压病、哮喘、皮肤病及过敏性疾病等容易在此时复发，也见胃、十二指肠溃疡病的患者有因饮食不当而导致胃出血的。故在饮食上应忌发物，诸如虾、竹笋、雄鸡、海鲜等应尽量少吃。根据上述原理，在整个春季里，食养原则是减酸益甘而养脾气。因为春天肝气旺，肝旺容易克伐脾土而引起脾胃病，而酸味是肝之本味，故此时应减酸味，不能再助长肝气以免过旺，这样可以保护脾气不受克伐。甘是脾的本味，为了抗御肝气的可能侵犯，增加甘味以增强脾气，可以此加强机体的防御。例如疏理肝气的陈皮、平熄肝风的杭菊、柔肝和脾的谷芽等，都是合时宜的食养食品。在春季里，大自然为人类提供了不少野菜，如马兰头、苜蓿、蓬蒿菜等都有良好的清肝明目的作用。正因为此时脾胃容易受损，因此应注意少进难以消化的食物，尤其是老年人更应注意，如酒不宜过量，冷馔、粽子、粘冷肥腻之物均应严格控制，以免影响脏腑的正常功能。如果调养不当，过与不及都将伤及肝气。肝气伤则夏天当令的心火将失其所生，到了夏天心火会不足，心火不足，寒水将乘机侵犯而易致寒变，即该热时不热，该长者不长，中医学称此现象为“逆春气，养长者少”。
春季养生宜与忌：
民以食为先”，如果饮食得当，就如同有了一个保健医生，时刻帮助你提高身体素质，抵御外界的各种疾病。同样，饮食的宜忌，历来也为百姓所重视。那么春季的饮食宜忌是什么呢？唐代医家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”明代高濂《遵生八笺》中也记载：“当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气。”意思是说：春季肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。此时可以多食一些性味甘平的食品。所以，春令时节可以多食：
1、山药：“温补而不骤，微香而不燥”，具有健脾补胃，补虚弱的作用。
2、春笋：除了富含蛋白质外，还含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁和多种维生素。鲜食尤佳。
3、豌豆苗：时令性蔬菜，对高血压糖尿病患者来说，榨取鲜汁饮用，最为适宜。
4、韭菜：温中行气，温肾暖阳。对腰膝酸软、阳痿、遗精有较好的功效。韭菜温而益人，以初春早韭和即将下市的韭菜最好。
5、香椿叶：具有消风、解毒、健胃理气之功。春令时菜，食其嫩叶，入馔甚香，常作凉拌豆腐、炒鸡蛋食用。然而香椿叶又是“发物”，有宿疾者勿食。其他如扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大枣、蜂蜜、豆、奶制品，禽蛋、瘦肉及水果均适宜春季食用。
6，枸杞：初春枸杞长出嫩苗，嫩苗又称枸杞或枸杞苗，略带苦味，但很爽口，能清火明目，民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。枸杞子含有肌甙、谷氨酸、门冬氨酸、精氨酸等，营养成分十分丰富
依据中医理论，春季也有些应忌食的物品。如春三月忌吃羊肉、狗肉、鹌鹑、荞麦、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾及辛辣物等。

Q4：夏天吃什么水果比较养生

1.鲜枣。枣中含有大量的维生素C，它对女性皮肤的弹性和黑色素的滋生抑制有较好的作用，保持皮肤洁白亮丽，让女性更加自信、迷人。­ 2.苹果。苹果是最为人熟知的水果之一，苹果中除含有多种维生素之外，还含有镁等微量元素，对皮肤的润湿和清除脸部斑点有很好的辅助效果。 ­ 3.樱桃。樱桃味美多汁，营养十分丰富，特别是铁元素的含量十分突出。有健脾开胃、调气养颜的功效，是夏季保养的必选水果。­ 4.香蕉。春季气候干燥，容易上火，中医认为香蕉性味甘寒微涩，对于口渴、便秘等体弱虚汗者尤其有用。但要注意阳气不足的人不可食用。­ 5.无花果。无花果富含氨基酸、有机酸等营养成分，有清热解毒、止泻通乳等功效。它不仅是营养价值十分丰富的水果，而且对于孕妇乳汁干枯等有显著的治疗作用。­ 6.草莓。草莓不仅色泽光鲜亮丽，口味也十分甜美。有助于食物的消化，清新口气，润喉滋肤。是夏季里不可或缺的一味美容良药。­7.梨子。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。干燥咳痰也要多吃梨。梨子的水分极多，也可以光滑皮肤，补充水分，是夏季里女性的首选。­ 8.甘蔗。劳累过度或饥饿头晕的人，吃甘蔗可以迅速让他们恢复精神。但甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃腹疼痛的人少食为宜。­ 9.菠萝。众所周知，菠萝是很好的清洁水果，具有很高的排毒作用，在天气较为干燥的夏天里，多吃菠萝，有益于机体成分的有效吸收和毒素的排出。­ 10.葡萄。葡萄多酚具有极高的抗氧化功能，能抑制自由基，有效延缓衰老；而葡萄果核可软化肌肤，使皮肤滋润保湿。可以算的上是美容宝贝了，近些年来更为美容专家们所认可，是广大女性们一个不错的选择。

Q5：春季养生吃什么食物好

肝脏是人体的一个重要器官，它具有调节气血，帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。因此，春季养肝得法，将带来整年的健康安寿。那么，春季应当怎样养肝呢?在饮食方面，应多吃些温补阳气的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、芥末等。研究表明，大蒜不仅有很强的杀菌作用，还能促进新陈代谢，增进食欲，预防动脉硬化和高血压，甚至还有补脑的功效。大葱有很高的营养价值，同时还可预防呼吸道、肠道传染病。此外，饮食中应少吃性寒食品，如：黄瓜、茭白、莲藕等，以免阻止阳气生发。
[增甘少酸]
春天，肝的功能旺盛，如果再多吃些酸味食品，肝气更加旺盛，会导致脾胃的消化、吸收功能下降，影响人体健康。因此要少吃酸味食品，以防肝气过盛。春季宜吃甜品食物，以健脾胃之气，如:大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，亦可做枣粥、枣糕，以及枣米饭。山药也是春季饮食佳品，有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。山药既可做拔丝山药、扒山药、一品山药、水晶山药球等甜菜，又可做山药蛋糕、山药豆沙包、山药冰糖葫芦、山药芝麻焦脆饼等风味小吃;还可做山药粥、山药红枣粥。
[多吃蔬菜]
经过冬季之后，人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等，这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。因此，春季到来，人们一定要多吃蔬菜。早春季节，新鲜蔬菜较少，此时冬季冷藏、干制、腌渍、酱渍的蔬菜便可大派用场。如腌渍萝卜、姜、葱头、白菜、芥菜、辣椒、榨菜等。春季可多吃些野菜。野菜生长在郊外，污染少，且吃法简单，可凉拌、清炒、煮汤、作馅，营养丰富，保健功能显著，如荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等。如今大棚种植蔬菜逐渐改变了春季新鲜蔬菜供应少的状况。在生活方便的地方，新鲜蔬菜可以随时吃到。如菠菜、芹菜、油菜、茭白、莴笋、香椿、四季豆等。春季的汤，应以红胡萝卜、白萝卜、海带、冬瓜、番茄、春笋为主料，配以鸡肝、猪肝、瘦肉丝等，汤以清淡、味鲜为宜。
[多吃粥]
在早餐或晚餐中进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的保健粥，如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥。
[补充蛋白质]
春季，饮食中还要多补充优质蛋白质，以增强抵抗力，如鸡蛋、鱼类、牛肉、鸡肉和豆制品等。 [编辑本段]养生特点◆春季多风，而风邪是春季疾病外感因素的主要因素，它可能引发各种传染性、流行性疾病，如感冒、白喉、猩红热、麻疹、流脑、水痘、扁桃体炎、肺炎等，所以春季要谨防流行病。
◆春季是冬夏转换交替的季节，冷暖气流互相交争，时寒时暖，乍阴乍晴，天气变化无常。气候的不稳定，使对气候敏感的人有诸多不适应，对此，敏感之人要注意起居调摄。
◆春气内应肝，阳气升发，肝气、肝火易随春气上升，而肝阳旺盛，易导致高血压、眩晕、肝炎等疾病。肝气旺盛也使得人的精神情绪随之高昂亢进，使原有精神分裂症、躁狂症等疾患的人易因天气的变化而出现激愤、骚动、暴怒、吵闹等状态。
◆外界气候变化对人体气血有显著影响：如天寒时气血凝滞沉涩，天热时气血畅通易行。春天，气候变暖，气血活动也随之加强，人体新陈代谢活跃起来。对此变化，健康的人能够很快适应，体弱多病者以及老人和孩子则易产生不适应症，使旧病复发或病情加重，因此春季在疾病的防治上要早做准备。

Q6：春季养生吃什么

春季养生小常识：日常保健时刻牢记健康家居 春季养生在我们在健康家居中要注意的是流感、流脑的肆虐，但麻疹、猩红热、肺炎也是易发病，故大家要做好预防措施，保持室内空气流通及加强锻炼，提高机体的防御能力。还有春季虽暖和，但别急着减衣服，因早春气温乍暖乍寒，如同孩儿脸，　说变就变，常有寒潮来袭。特别是老年人，气弱骨疏，抗病力差，稍受风寒，易发宿疾。因骤冷会使血管痉挛，血液粘稠，血流速度减慢，脏器缺血，于是感冒、肺炎、气管炎、哮喘、关节炎、偏头痛、冠心病等便会接踵而至。故当此时，应防风御寒，时备夹衣，遇暖易之，棉衣不可顿去。春季衣着款式应宽松舒展，纯棉织品吸湿性好，暖和又贴身，是内衣的合适选料。 春季养生小常识：逢事遇物保持心情舒朗的养生观 春季养生小常识还有一个很重要的穴位“太冲穴”。中医认为春季木旺肝火盛，如果日常生活工作遇到不顺心的事，就会脾气大容易发火，也有朋友问平安健康网中医编辑：“我一到春天就胆红素高，容易冲动发火，怎么办？”其实胆红素高是西医的说法，在中医里面，就是木旺肝气盛。有一个穴位可以缓解，在脚背上的拇指和食指骨头交汇处，有一个穴位叫太冲穴，早晚穴位这个穴位可以平肝气，舒郁结。不仅春季可以自己经常按摩，日常工作被老板训了、生活遇到不平事了，都可以按摩这个太冲穴。只要常持逢事遇物心情舒朗的养生观，其实养生的根本目的也就达到了。 春季养生小常识：春季性事切忌盲目壮阳 这点中医频道留在最后讲，是因为前面所讲的春季养生小常识是我们每个人都会遇到的，而这里只针对特定人群。中医认为，动物的阳具，如牛鞭、狗鞭、鹿鞭以及海狗肾、犀牛角等，具有益肾通阳的作用，能够刺激性欲。这确实是中医“以形补形”的一个知识，但是在春季，万物生发，却不可大量的食用这些的食物，以免过盛对人体反而造成伤害。 春季养生小常识是我们在春季必须的知识，有了这些春季养生小常识做指导，我们的生活会更健康更美好。还是俗话说得好“一年之计在于春”，春为四时之首，是人体养生保健的重要起点，希望平安健康网中医频道的这篇文章能够让你的虎年更加平安健康！（春季养生小常识：五脏保养以春季养肝为首 有许多用户问平安健康网中医频道的南方：春季养生里五脏养生最重要的是哪个？为此南方走访老中医，老中医是这样说的：一年四季春为首，五脏春季肝当令。故此，四时养生，要特别抓紧春天生发季节的肝脏养生。按照中医的“天人相应”理论，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，所以，在春季养生，我们就要紧紧抓住以养肝为主线，春季养肝是纲，用适当的中医养生方法，抓住春季养肝，维护和加强人本机体阴阳平衡，从而真正做到“阴平阳秘，精神乃治”的健壮目的。老中医说，春季养肝在饮食上，要选甘、辛、温之品，清淡可口，尽量不要吃不要油腻、生冷、粘硬食物。由于春季人体新陈代谢加快，因此应多选用既升发又富营养之品，如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆豉、大麦、小麦、大枣、瘦肉、鱼类、蛋类、花生、黑芝麻、柑桔、蜂蜜之类；由于冬季新鲜蔬菜较少，摄入维生素不足，聚积一冬的内热要散发出去，所以还要多吃些新鲜蔬菜，如春笋、春韭、油菜、菠菜、芹菜、荠菜、马兰菜、枸杞头、香椿头等。这对于因冬季过食膏梁厚味导致内热偏胜者，还可起到清热泻火、凉血明目、消肿利尿、增进食欲等作用。对于体质过敏，易患花粉过敏、荨麻疹、皮肤病等，应禁食含异性蛋白等刺激性食物，如羊肉、狗肉、猪头、鸡头、海腥鱼、虾、蟹之类。这些都是春季养肝的家常方法，非常的实用，读者您不妨将这些春季养生小常识运用在生活中。 我国非常重视时令养生，尤其是「二十四节气」的自然兴衰变化会影响人体健康，因此养生健体必须顺应四时。俗话说：「一年之计在于春」，本文将与读者分享「春季养生」的一些重要概念与观念，使读者能健健康康、温温暖暖享受「春天生活」的养生乐趣。 冬天「大寒」过后，就可先谈谈春天的节气，有「立春」、「雨水」、「惊蛰」、「春分」、「清明」、「谷雨」六个节气。从农历的正月开始，气候变化以风为特点。天气是由寒转温的季节，草木生发萌芽，万物复苏，人体的新陈代谢也变得活跃起来，在人体内以肝、胆经脉的经气最为活跃。有所谓「百草回生，百病易发」，人在这个季节应该特别关爱自己的身体，防治疾病。体弱多病者，老人与小孩要防止病情加重，或旧病复发。 春天到了农历正、二、三月，古代歌诀说：「正月立春雨水节，二月惊蛰及春分，三月清明并谷雨。」此时阳气初醒，形成震卦，五行属「木」主「肝」，故春季养生重在养肝，方能预防疾病保健康。春天时天气容易骤暖骤冷，变化很大，所以会使人患有皮肤炎、低血压、甲状腺机能亢进、癫痫、胃溃疡、小儿麻痹症、感冒、流行性感冒、流行性脑膜炎、肺炎、急性支气管炎、病毒性肝炎等各种疾病，老年人最容易复发偏头痛，胃痛，慢性咽喉炎，过敏性哮喘、高血压、冠心病、精神病等。内经中说：「春夏养阳，秋冬养阴。」春季食补宜多吃温补阳气的食物，葱、蒜、韭菜、是益肝养阳的佳品，菠菜疏肝养血，大枣性平味甘，养肝健脾，以上建议都可常吃。春季除保肝之外，还要注意从动、植物中多摄取含「硒」的食物，如海鱼、海虾、牛肉、鹌鹑蛋、芝麻、杏仁、枸杞子、金针菜等，以提高人体免疫力，达到保健养生的目的。【素问。四气调神大论】说：「春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，披发缓形，以使志生，生而勿杀，与而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。」这里所说是春天养生之道，也就是春天养阳之道。意思是说，春季正、二、三月阳气上升，万物以荣，自然界呈现一片生气蓬勃的面貌。天地孕育着生发之气，万物欣欣向荣。人们应该晚睡早起，阔步于庭院，披头散发，宽缓形体，以使志意充满生发之气。对待事物，当生的勿杀害之，当赏的勿责罚之，这就是顺应春气，调养人体「生气」的道理。人如果违逆了这个道理，就会伤害肝气。春季伤害了肝气，到了夏天就会生「寒病」，这是因为人在春季养「生气」不足，会使夏季奉养「长气」力量不够的缘故。以上谈到了许多春季养生的主要概念，以下就要为读者谈一谈春冬养生的操作观念，因为养生最好顺应四时，平日我们多少要了解一些与节气有关的「风俗」，在不同节气时应该要如何注意「起居」、「运动」、「饮食」、「药方」、「房事」等等，笔者用表格说明让读者容易明了与实践，如下表：春季节气养生操作观念简表：节气风俗起居运动饮食药方房事备注立春迎春，打春牛，吃春饼春捂重双足，散发宜长梳立春正月坐功春季宜补肝老人保健及感冒方春性萌发,惜精有法雨水元宵节，听香，贴金牛调情志，养肝脏，脾胃同补，雨水正月坐功饮食八知腮腺炎、痔疮及月经不调方房事要防风寒,要适度惊蛰祭雷公，打小人小心倒春寒，防春瘟惊蛰正月坐功补气益血防春风荨麻疹、皮肤炎、肝炎、麻疹及水痘方注重房事卫生,杜绝传染病春分春社，花朝游园踏青防过敏春分二月坐功春瘟、外感风寒、小儿水痘方春瘟、外感风寒、小儿水痘方春季受孕得子贵清明祭祖扫墓调养精神，疏肝清肺防感冒清明三月坐功柔肝养肺，勿食寒性食品小儿感冒、急性病症方勿子时后行房,勿年少破阴阳谷雨农事忙，禁蝎，禳瘟怯邪调脾化湿，防神经痛谷雨月坐功补气益血胃溃疡、胃炎、神经痛及关节炎方房事养生五字诀以上简表有许多「操作观念」是需要再进一步去学习才能做得好，节气交替所产生气象中的温度、湿度和气压的变化，对人身体的健康有着重要的影响。其中气压与人体健康关系尤其密切。比如：运动在春季重在「动态为主静态为辅」的运动，来提高身体对气候变化的适应性与抗病能力，由于不同节气有不同促进健康的运动，唯一相同的是在运动的呼气方面，在春以「嘶」字为主，与五行的「木」及肝脏有关，若再更进一步运动，则建议再加上「喝」字，此与五行的「火」与心有关，如此可以用锻炼人体经脉的方式加强心脏与肝脏功能，强筋健体，由于春天有暖又寒，维持体温与调节神志「肝」是很重要的！许多人认为自己已经在养生，由以上资料来看，各位读者，是不是有再教育的必要？有道是「春种一粒粟，秋收万颗籽」，春季养生得法，将有助于全年的健康。其实，养生并不困难，重点在心态，传统养生重在「调心」＞「调息」＞「调身」，此三者以「调心」为首要，也就是说调整心态与学习养生的技能（包括风俗、起居、运动、饮食、药方、房事等），再进一步调整呼吸（调息），最后才是「调身」，此三大操作原则是真正想要进行养生的基础，请记得此三者都需要学习与实做，当你越来越有经验时，你才能真正的成为「养生达人」。