高血压糖尿病患者食谱

Q1： 谁有糖尿病和高血压患者食谱？

第一天：早餐：牛奶加麦片、炒鸡蛋、芹菜花生、肉松、馒头 中餐：香菇油菜、豆腐汤、鸡腿、米饭 晚餐：清炒芥兰、烧黄鱼、海米冬瓜、大饼
第二天：早餐：豆浆、炝白菜、咸菜、煮鸡蛋、玉米饼 中餐：烧平鱼、白煮排骨、二冬豆腐、清炒油麦菜、米饭 晚餐：黄焖鸡块、粉丝白菜、萝卜丝海米汤、花卷
第三天：早餐：黄瓜条、精肉火腿、白粥、千层饼 中餐：滑溜肉片、西芹百合、菠菜蛋花汤、银丝卷 晚餐：平锅带鱼、沙锅豆腐、清炒豆芽、发糕 此外，应保证每天加食适量时令水果。

Q2： 谁知道糖尿病兼高血压病人的食谱?

日期 周一 周二 周三 周四 周五
早餐 牛奶240ml 豆浆250ml 牛奶240ml 豆浆250ml 牛奶240ml
鸡蛋1 个 鸡蛋1 个 茶鸡蛋1 个 鸡蛋1 个 鸡蛋1个
馒头60克 花卷50克 馒头50克 馒头50克 面包50克
周六 周日
豆浆250m l 牛奶240ml
茶鸡蛋1 个 鸡蛋1个
馒头50克 馒头50克
日期 周一 周二 周三
午餐 米饭150克 米饭150克 玉米面发糕 200克
肉片焖扁豆 清蒸平鱼(平鱼80克) 炖肉海带
(瘦肉60克、 洋白菜柿椒 (瘦肉60克)
扁豆120克) (洋白菜250克 蒜泥茄子
虾皮西葫芦(150克) 柿椒50克) (茄子300克)
周四 周五 周六
水饺100克 米饭150克 米饭 150克
(水饺面80 克 肉丝蒜苗(瘦肉50 红烧带鱼(带鱼 80克)
肉馅60克 克、蒜苗120克) 豆丝芹菜(豆丝25
芹菜100克) 香菇冬瓜(冬瓜120克) 克、芹菜200克)
周日
烙饼150克
酱牛肉80克
醋烹豆芽菜
(豆芽300克)
日期 周一 周二
晚餐 花卷200克 蒸饼100克
酱猪肝50克 肉片炒菜花
椒油豆芽菜(200克) (瘦肉70克、菜花100 克)
冬瓜汤 小白菜豆腐汤
(冬瓜100克) (小白菜 80克、豆腐 50克)
周三 周四
米饭150克 米饭150克
鱼香肉丝 酱鸡腿80克
(瘦肉50克、青椒80克) 素炒豇豆
腐竹黄瓜 (豇豆180克)
(腐竹 20克、黄瓜 200克)
周五 周六 周日
花卷120克 椒盐花卷120克 米饭150克
清炖排骨 60克 氽丸子 肉末烧豆腐
蒜茸菠菜 (肉馅80克) (肉馅30克、(菠菜300克) 小白菜汤(小 豆腐80克)
白菜200克) 豆豉油麦菜

Q3： 糖尿病、高血压一日三餐食谱

糖尿病人饮食歌
清淡素质最为佳，粗制杂面并不差，
一日三餐七分饱，饥饿可配菜豆渣。
日用脂肪选素油，多用调拌少烹炸;
甘肥咸食均不宜，贪杯痛饮更可怕。
体弱消瘦口发馋，可食瘦肉鸡鱼鸭;
适量水果桃为美，想吃甜食配南瓜。
菜豆薏米小麦粥，清热利湿效堪夸;
青菜桃仁治头晕，芥菜降糖也降压;
消瘦多食骨头汤，肥胖病人食南瓜。
莲子芡实治尿频，二目昏花杞菊茶;
蔬菜瓜果豆制品，家常菜肴营养佳。
控制饮食加药疗，出现症状早诊查;
适当运动做气功，老年绽开长寿花。
1、碳水化合物食品:
适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。
应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。
2、蛋白质食品
适宜的食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)
应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠)
3、脂肪类食品
适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱
应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼
4、维生素、矿物质食品
适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜) 海藻类、菌类宜煮熟才吃。
应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类)
刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜)
5、其他食物
适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料
应忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉)酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子)酱菜类、咖啡
高血压病人的饮食方法:
1、三餐
饮食安排应少量多餐，避免过饱;高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。
2、低盐
每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。
3、高钾
富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常"露面"。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。鱼不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。
4、果蔬
每天人体需要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡，每天吃1-2只苹果，有益于健康，水果还可补充钙，钾、铁、镁等。
5、补钙
有人让高血压患者每天服1克钙，8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
6、补铁
研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血
7、饮水
天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素，煮沸后的水因产生沉淀，对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少，因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚，且绿茶中的含量比红茶高，它可防止维生素C氧化，有助于维生素C在体内的利用，并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶叶(相当于2-3杯袋泡茶)冲泡，长期服用，对人体有益。
以上饮食原则，高血压病人若能落到实处，持之以恒，必会有益于自身健康。

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Q4： 高血压糖尿病人的食谱

糖尿病人注意以下几点：
糖尿病人虽然可以吃粥，但并不鼓励。因为早餐喝了粥，就很难去喝牛奶、豆浆等对稳定血糖有帮助的营养食物。如果有长期喝粥习惯的患者，要做到以下几点，或许可以帮助控制血糖。
1、不宜进食太多、太烂的粥。
2、最好搭配牛奶、青菜、豆浆等，这些食物对稳定血糖有帮助。
3、大米可以搭配麦片一起煮粥，或者用小米、黑米、玉米等煮粥，后者由于是粗粮，纤维多，消化吸收时间长，都比白米粥要好
4.、在喝粥的同时，可以适当服用降糖药----【丝菲降糖组合】b2c2009.cn/tnb999/?id=270941（ 复制到IE浏览器上，查看更多），这样既能喝粥，又能保持稳定的血糖，两全其美，何乐而不为呢？

Q5： 高血压糖尿病肾衰竭的病人食谱

糖尿病合并肾功能衰竭饮食指南参考来源： http://www.222tnb.com/diet/2010-06/tnbhbsgnsjyszn_135.html饮食治疗的重点是控制血糖、血脂，谨慎调配蛋白质摄入的量和质，也应控制水和盐的摄入量。依据血液素氧、肌酐、内生肌酐清除率、尿量和尿量蛋白量调整饮食结构。糖尿病合并肾功能衰竭的饮食安排比较困难，既要保证热量，又要限制碳水化合物、脂肪和蛋白质，饮食应做到低蛋白、低盐、低脂、高维生素、多餐次。主食可选大米、米粉、精面粉、粉丝、粉皮、土豆、燕麦、全麦。蔬菜可选绿叶蔬菜和红叶蔬菜，水果选低糖水果。副食应选无糖牛奶、鸡、鱼、虾、瘦肉。
在尿毒症前期，全天蛋白质可供给４０～６０克。可食用食物量：大米１５０克，淀粉２５０克，瘦肉７５克，蔬菜５００克，水果２５０克，牛奶２００毫升，烹调油４０克。
在尿毒症早期，全天蛋白质可供给３５～４０克。此期由于限制了蛋白质的摄入量，患者容易患营养不良。对肾病治疗时，原则上可补充肾必氨基酸或α－酮酸进行辅助治疗。可食用食物量可同前期量，或大米１００克，淀粉２００克，瘦肉５０克，蔬菜５００克，水果２５０克，牛奶２００毫升，烹调油４０克。
尿毒症期，全天蛋白质可供给２５～３０克。肾必氨基酸１瓶，或α－酮酸３～５片。可食用食物同早期尿毒症食物相同。
在尿毒症晚期，全天食用淀粉４００克，瘦肉５０克，蔬菜５００克，水果２５０克，牛奶１００毫升，烹调油４０克。
食疗方一
【原料】鳝鱼肉２５０克，熟火腿２５克，葱段１０克，水发香菇３朵，葱丝５克，姜块１０克，姜丝５克，精盐３克，味精２克，熟鸡油１０克，料酒１０克，胡椒粉５克，鸡汤５００克。
【烹调步骤】（１）将鳝鱼肉切成细条，放入沸水锅内焯一下。
（２）将熟火腿与香菇切成片。
（３）将鸡汤与葱姜一同入锅，煮沸后放入鳝鱼肉，并且加入料酒，盖上锅盖。
（４）再次烧沸后将葱姜与浮沫去掉，捞出鳝鱼肉放入大汤碗中。
（５）盖上火腿与香菇片撒上佐料即成。
食疗方二
【原料】豆腐２５０克，菠菜叶１５克，水发香菇、净鲜笋各３０克，花生８４粒，精盐３克，味精２克，熟花生油３０克，水淀粉１０克，黄豆芽汤２０克。
【烹调步骤】（１）将豆腐洗净加入精盐味精各少许。
（２）菠菜捣烂取汁，放入豆腐碗内。
（３）将香菇、冬笋切丁放入锅内，加油、盐、味精少许炒好后作馅。
（４）将豆腐分别放在多个小容器中，然后放在笼中蒸７分钟左右，取出来。
（５）将鲜汤、精盐、味精放入锅内，略成粘状即可取出浇在豆腐上即成。
食疗方三
【原料】豆腐３块，菠菜２００克，海米２０克，水发香菇１５克，植物油２０克，香油５克，味精２克，精盐５克，料酒５克，葱花５克，姜末４克。
【烹调步骤】（１）将海米泡软洗净，并与料酒姜末、葱花放入碗内蒸一会儿。
（２）将菠菜切成段，香菇切成薄片，豆腐切片。
（３）锅烧热放入少许油，将豆腐煎至淡黄色。
食疗方四
【原料】面粉５００克，豆腐４块，蒜苗１００克，水发虾仁３０克，面肥７５克，豆油５０克，香油１５克，花椒面、食碱、精盐、味精、葱末、姜末各适量。
【烹调步骤】（１）将豆腐煮透去腥味，捞出沥干，抓碎成馅。
（２）将蒜苗洗净切末与佐料一同放入豆腐盆内搅匀。
（３）将面粉和好揉光，揪成面剂，擀成皮，包饺子。
（４）放入沸水的蒸锅内蒸１５分钟即成。

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Q6： 糖尿病和高血压患者吃什么好

以中医理：整体观的看法，相生相克；
建议以清热解毒药+行气活血化瘀药、+调中气药、+补肾药，晚用清肠排毒药，等等治之。
忌煎炸油腻与冰冷食物。可多喝普洱茶或决明子茶、以普洱茶加蜜糖喝、以普洱茶加青木瓜煮水当茶喝。
健康靠自己！有病找医师。
平时需保持适当的运动、均衡的饮食习惯与良好的修养。
疾病的发生是日月累积的。。。及早发现、及早调理、明智之举。
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