缺铁性贫血吃什么食物

Q1： 缺铁性贫血吃什么食物最好

缺铁性贫血通过食物来补的话主要是用含铁量高的食物，这样的食物主要是肉类。
指导意见：
比如猪血，猪肝，瘦肉含铁都较丰富。但如果贫血明显，还是应当通过药物来补，因为只依靠食物有可能补不回来，或者需要相当长时间才行。

Q2： 缺铁性贫血不宜吃什么食物

1.不能喝咖啡和浓茶
由于咖啡里的多酚类物质容易和铁形成难以分解的盐类，进而抑制铁的吸收。而茶叶中的鞣酸易于低价铁结合，形成不溶性鞣酸铁，阻碍铁质吸收。因此，对于贫血患者而言，咖啡和浓茶都是不合适的。
2.限制油脂
食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，最好是食用植物油脂。
3.不能喝牛奶
一般而言，服用补铁药物时不宜喝牛奶，因为牛奶中的钙、磷等物质易与铁质结合生成不溶性含铁化合物，使铁吸收率下降。不过，瑞克生血宁片的补铁吸收率高且不受膳食因素影响，如果不愿割舍牛奶可以选择瑞克生血宁片来补铁。
4.不宜吃大蒜
由于大蒜性味辛温，吃多了易导致肝血亏虚，影响维生素B族的吸收，进而导致铁吸收利用率下降、铁排泄量增高。另外，大蒜的挥发成分大蒜辣素可使血液中的红细胞和血红蛋白降低，长期食用会引起贫血。
5.忌碱性食物
人体内如呈碱性环境，不利于铁质的还原和吸收利用。胃酸缺乏也会影响食物中铁的游离和转化。故贫血患者尽量少食碱性食物，如馒头、高粱面等。

Q3： 女性缺铁性贫血吃什么食物最补

血红蛋白是多少？如果是轻度的贫血，可以在饮食上多食用一些动物肝脏，瘦肉，新鲜蔬菜水果等，如果贫血达到中重度，最好积极治疗。

Q4： 缺铁性贫血吃什么补血最快

缺铁性贫血的饮食上适宜吃的：
(1).高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每日数量以80克左右为宜，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。
(2).进食含铁丰富的食物，含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用铁锅。
(3).膳食中应包括含维生素丰富的食物，特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。
（二）、缺铁性贫血不适宜：
(1).忌饮茶，尤其是忌饮浓茶，因茶中鞣酸可阻止铁的吸收。
(2).纠正不良的饮食习惯，如偏食、素食主义等。
(3).适量脂肪摄入，每日以50克左右为宜。脂肪不可摄入过多，否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能。
二、食疗法：
（一）脾气虚弱型
[临床表现]面色萎黄或苍白、神疲乏力、纳少便溏，舌质淡红，苔薄腻，脉细。
[食疗药膳]
1.猪血炒紫菜：猪血印克，紫菜300克(泡好)，同放入铁锅炒熟吃。
2.黄芪鸡汁粥：黄芪30克，母鸡1只(1000克)，粳米100克，将母鸡宰杀去毛及内脏(切块)，和黄芪放入锅加水煮成浓汤，用此浓汤和粳米煮粥，调味食用。
3.红参圆肉粥：红参10克(切片)，圆肉15克，粳米100克，同煮粥食用。
4、猪血菠菜汤
[组方] 新鲜菠菜500克，猪血250克，盐、味精适量。
[做法]：菠菜洗净，用开水烫一下，切段。猪血洗净，切小块先放入锅铁锅内加水煮开，然后加入菠菜一起煮汤，熟后根据个人口味调味。每日或隔日一次，连服2―3次。
[功效] 猪血价廉物美，每100克含铁高达45毫克，堪称“养血之王”。中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因此此汤具有补铁养血之功效。
（二）气血两虚型
[临床表现]面色苍白、倦怠无力、头晕心悸、少气懒言，舌质淡胖，苔薄白，脉濡细。
[食疗药膳]
1.当归枸杞猪肝煎：当归15克，枸杞15克，猪肝60克，煮汤调味服食。
2.黑豆圆肉大枣汤：黑豆50克，圆肉20克，大枣50克，水煎煮熟服。
3.木耳枣肉汤：黑木耳10克，大枣15枚，瘦猪肉60克，共煮汤食用。每日2次。
4. 阿胶红枣木耳粥
[组方] 阿胶15克，红枣10枚，黑木耳10克，糯米100g。
[做法]：将阿胶捣碎备用。黑木耳温水泡发，洗净。大枣去核。将黑木耳、大枣与糯米煮粥将熟时，加入阿胶，搅化即可。每日早、晚餐温热服食。
[功效] 黑木耳益气补血，每1百克黑木耳里含铁98毫克，是各种食物中含铁量最高的。.阿胶能促进骨髓造血功能，明显提高红细胞和血红蛋白含量;红枣养血补气。此粥益气补血，适用于血虚头晕及缺铁性贫血等症。
5、芹菜炒猪肝
[组方]：猪肝200克，芹菜300克，酱油25克，糖、盐适量。
[做法]：1.将猪肝去筋膜，洗净切成薄片，加适量盐搅匀，待用。
2.芹菜洗净，切段。
3.将油锅烧至六成油温，投入猪肝，待变色后，倒入漏勺沥油。
4.锅中留油少许，投入芹菜旺火煸炒，待熟前加入酱油、白糖、精盐，再倒入猪肝，翻炒几下，立即出锅。
[功效]本菜谱富含铁质和叶酸，对于有贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。

Q5： 缺铁性贫血吃什么好？不能吃什么

核心提示：缺铁性贫血的小儿血色素低于正常指标，面色发白或发黄，身体不够健壮，注意力不够集中，易乏力，爱疲倦，精神不佳，抗病能力差，容易感染其它疾病，甚至影响到智力和学习。
要预防婴幼儿的 缺铁性 贫血 ，必须选择富含铁的 食物 ，同时还要考虑到铁的吸收和利用问题、如服硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁，加取 维生素 C，可促进铁的吸收。一般动物性 食品 铁的吸收率较高，达10-20%左右，而植物性食品铁的吸收率只有百分之几。下面介绍一些铁含量高和吸收率强的食品，以供参考。
动物肝脏：肝脏富含各种 营养 素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每 100克猪肝含铁 25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。
鸡蛋黄：每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
动物 血液 ：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意 清洁 卫生，加工成血豆腐，供给集体托。幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。
黄豆及其制品：黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克，人体吸收率为 7%，远较米、面中的铁吸收率为高。
芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和 脂肪 ，添加在多种婴幼儿食品中，深受儿童们欢迎。
绿色带时的 蔬菜 ：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，每 1OO克含铁 185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
从临床 调查 看，只要在食品的选择上加以重视， 小儿缺铁性贫血 是完全可以预防的、已经患有此症的儿童，配合 医生 ，作好 食疗 ，也会很快恢复健康。

Q6： 缺铁性贫血吃什么食物补得快

缺铁性贫血饮食上可以多吃一些家禽的肝脏、肾脏及血、蛋类、豆制品、紫菜、红蘑、藕粉、黑芝麻、蚌肉等补铁补血的食物。多吃富维生素C食物，如绿叶蔬菜及水果等。有助于铁元素的吸收。在食疗的基础上在搭配铁剂铁之缘片一起服用效果最佳，改善贫血是一个长期的过程，建议坚持服用铁剂补充3个月的时间最佳。