吃香蕉的禁忌

Q1： 食用香蕉有哪些禁忌

吃香蕉的3大禁忌：

1、未熟透的香蕉易致便秘

大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。
熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。
香蕉是热带、亚热带的 水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。
我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。
当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。
鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。
最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。
2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调
香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，这样对 身体健康非常不利。
香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加。
造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。
此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。
3、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。
那么香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为11--13摄氏度，而冰箱中 存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。

Q2： 吃香蕉要注意哪些事项什么样的香蕉不能吃

一、吃香蕉要注意事项：
1、不能空腹食用香蕉
有的人，想利用香蕉来减肥。所以，有的上班族，早上起来刷牙洗脸，带了香蕉，而不买早餐，然后在公交车上或者在上班的时候吃根香蕉，以为可以达到减肥的效果。殊不知这样下去，对身体是有很大的损害的。也不用过量的吃香蕉，因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对正常的人，尤其是空腹来说，大量摄入钾和镁，容易使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。人在空肚子吃香蕉，会使肠胃不适应，会导致腹泻、厌食等症状。
2、不要吃没有熟透的香蕉
因为生香蕉中含有大量的鞣酸。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。尤其是小孩、老人吃过没有熟透的香蕉之后，非但不能帮助通便，反而会发生明显的便秘。吃熟透的香蕉就不会发生这种情况了。
3、不要吃冰冷的香蕉
因为香蕉是良性的水果，放进冰箱里冷藏会使得香蕉变黑，发烂，并且长时间冷藏香蕉，质变软烂，口感变坏，会使得香蕉的营养流失。吃冰冷的香蕉很容易让人拉肚子。
二、如何挑选？
用眼睛看
第一，观察香蕉的色泽。一般来说，好的香蕉带有金黄光泽。当然，一些超完美光泽的香蕉，可能有人为的催熟。这个需要大家在购买的时候仔细看下。
第二，看香蕉的外皮。一般情况下，香蕉的外皮是完好的。但是如果有损烂会影响香蕉的食用效果。有时候香蕉的外皮有黑点是正常的，只要没有烂的地方。另外，香蕉柄部有青绿色也是很正常。因为这个部分是成熟最慢的。
第三，看香蕉的形状。果形端正，大而且均匀。
手捏法
说起这个手捏法，就要看你的手感咯。首先拿起香蕉掂一掂，好的香蕉手感比较厚实，而且也不硬，成熟程度刚刚好。如果是太硬了，说明还没有完全成熟；太软的话，说明已经成熟比较久了，可能影响口感。买的时候，要多加注意啦。在买香蕉的时候，如果你发现香蕉的柄都快要脱落了，或者已经脱落的时候，那就不要香蕉了。因为这个香蕉可能已经成熟太久了。
用鼻子闻
自然成熟的香蕉，当我们用鼻子凑过去，就能闻到一种果香味。我们现在经常采用的催熟方法是用乙烯。用像乙烯等方法催熟的香蕉，不仅没有果香，甚至还有异味。而且催熟的香蕉，买回去如果不马上吃，很容易变黑，发生腐烂的。
用嘴巴尝
在买香蕉的时候，不知道会不会让尝。呵呵。成熟的香蕉，入口柔软，甜香俱全。如果肉质硬实的话，且缺少甜香，那必是没有成熟的。如果尝起来，有涩味，而且肉质软烂的必为过熟果。

Q3： 香蕉有什么禁忌？

香蕉是促进胃肠蠕动的，如空腹吃，会造成胃肠的提前工作，长期这样不利于健康。 香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。 空腹吃香蕉不利于健康，因为空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗塞。专家提醒，不要空腹时吃香蕉，一般应选择在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉比较安全。 香蕉空腹时食用，会使血液中钾含量高于正常浓度，会出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象，这时开车就容易发生交通事故。因此驾驶员不宜空腹吃香蕉。 “多吃水果有益健康”这句话是针对普遍人群而言说的。患了病的人吃水果就有稍微严格的讲究了。尤其是探视患病的朋友时，如果您送错了水果，反而很有可能使之病情加重。 中医认为，水果也有其“四气”属性。 什么叫“四气”属性？四气是指水果在食入体内后，会产生“寒、热、温、凉”的作用。 比如虚寒体质的人基础代谢率低，体内产热少，所以在吃水果时，宜选择温热性的水果较为适宜，忌食寒冷水果； 而具有实热体质的人代谢旺盛，产热多，则宜多吃寒凉性水果为好，否则体内易上火，出现脸赤咽痛，尿短便秘等症状。 肾炎患者：忌香蕉 曾有报道，一肾炎病人吃了几只探病亲友送来的香蕉，竟发生了呼吸麻痹和心脏骤停！为什么肾炎病人要忌香蕉呢？这是因为香蕉中含有大量的钾、镁元素，肾炎病人因为肾脏的排滤功能差，吃香蕉会使血液中的钙、钾、镁比例失调，尤其是钾会加重肾病，同时香蕉中的镁元素对神经和心血管系统也会产生抑制作用。 关节炎、糖尿病患者也不宜多吃香蕉，因香蕉含糖高，又会使血液循环减慢，代谢物堆积，故有可能加重病情。
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Q4： 吃香蕉的禁忌香蕉不能和什么一起吃

最好不要跟西瓜一起吃，两个都属于寒性水果，容易引起腹泻；和牛肉一起容易胃疼；和芋头一起容易腹胀；和土豆一起吃容易产生毒素使皮肤长出斑点；和酸牛奶一起容易腹胀腹泻。

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