银耳莲子粥怎么做

Q1： 银耳莲子粥怎么做好吃

步骤
1.去芯莲子、黑豆和银耳提前用温水泡发两小时（我是提前一晚泡的），银耳泡好后洗净去根，撕成小朵
2.红枣和葡萄干洗净
3.紫薯洗净去皮切块
4.电压力锅内放适量水，放入淘干净的大米和糯米，再放入紫薯，莲子，银耳，黑豆，红枣，葡萄干和冰糖
5.盖上盖子，按下“煮粥'键
6.半个小时后就熟了
小贴士
1、粥里放的东西不是固定的，我比较喜欢煮粥时放一些豆子、莲子干果之类的，放糯米是想让粥粘稠一些，不喜欢的亲可以不放，放点黑米、薏仁、桂圆、枸杞、百合

Q2： 银耳莲子粥怎么做

日在银耳和莲子提前泡，最好加些米饭，粥熟所以更香。
糯米浸泡银耳，莲子放在锅里，加水煎煮和大米的比例大约是半锅水，把一碗饭，加水熬糖慢慢转小火炖一个半小时，银耳和莲子炖烂就可以了

Q3： 莲子粥的做法，莲子粥怎么做好吃，莲子粥的家常做法

主料：
大米、糯米、红枣、莲子、大红豆、小红豆、薏仁、芡实、绿豆、燕麦、玉米碎
调料：红糖 (少许)
厨具：电压力锅
新鲜的干莲子也大量的上市，我常常买来煮粥或者煮各种糖水。莲子的营养很丰富，含有大量的钙、磷和钾以及多种维生素和微量元素。其中，所含的棉子糖，更是老少皆宜的滋补品。具有养心安神、益肾固精、补脾养胃的功能。 这次的八宝粥，我加了红枣、莲子、大红豆、小红豆、薏仁、芡实等，最后还加了少许红糖调味，是一款既补血养颜又健脾养生的粥品。
做法步骤：
1、准备好所有粗粮。（具体根据自家所备的原料搭配）
2、准备好大米和糯米。
3、提前把莲子大红豆小红豆薏仁绿豆等需要浸泡的原料浸泡好。
4、浸泡好的原料加上不用浸泡的原料，一次性加入压力堡中。
5、倒入清洗干净的大米和糯米，并加入适量清水。
6、启动压力煲的煮粥功能即可，食用前调入少许红糖。（煮粥时最好提前煮，煮好后焖一刻钟至半小时左右，这样的粥更加浓绸，口感更好。如果喜欢煮得烂一点，就用豆蹄筋功能）

Q4： 做银耳莲子汤的时候，怎么能煮的粘稠？

1、银耳汤要煮得粘稠，一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先用温水浸泡，等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。银耳浸泡过之后，熬煮的时间就短很多，大约一个小时就可以了，而且很粘很胶。
2、银耳的粘稠度跟熬煮的时间是成正比的，熬的时间越长，汤就越粘稠。可以先用大火煮开，再调成最小火慢慢煮，直至汤变得浓浓的。另外，银耳也要撕得小块一些，越小块越好。
3、还有一个煮银耳汤的窍门就是先将银耳洗净，去蒂，放在一个大碗里，隔水蒸10分钟。然后再按照正常的方法，放入锅中，加水熬煮。一个小时之后，保证能煮出粘粘的银耳汤。
4、要选择质量好的银耳，才能煮出好喝的银耳汤。颜色很白的千万不要选，那些多数是漂白的，颜色微黄的最好。选好后将银耳用凉水浸泡一夜，等它充分吸收水分。第二天洗净放入锅中，加入足够的水，先用大火煮开，再用小火熬，大约40分钟即可。这个方法既简单又能节省能源，非常实用。

Q5： 银耳红枣莲子粥怎么做?

冰糖莲子粥原料：主料：米250克配料：净莲子100克红枣适量调料：冰糖200克做法：①米用清水淘清，沥水，入沸水中将米煮制成粥。②净莲子经过初步加工，去掉红衣，捅莲心、再上屉蒸熟红枣也一样③锅置旺火虽加入清水2500克，江米、蒸熟莲子，红枣一起放入锅内加入冰糖，小火熬制熟烂成粥。